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コラーゲンスープが美味しい!船橋の「三代目麺処『まるは』極」の鶏白湯らーめん
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スタヤーチ
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店名 |
三代目麺処まるは極
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
047-424-0022 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京成本線「京成船橋」駅(西口)から徒歩1分 京成船橋駅から62m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
37席 (カウンター12席、4人テーブル4つ、集合テーブル9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年4月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コラーゲンスープが美味しい!船橋の「三代目麺処『まるは』極」の鶏白湯らーめん先日、船橋に行く用事があり、そのついでに京成船橋駅に近い「三代目麺処『まるは』極」という店で鶏白湯らーめんというものを食べました。
このラーメンに入っている鶏は千葉県産のものです。つまり千産千消料理でもあります。
その鶏のうち錦爽鶏は千葉県の佐原市産で毎朝この店に届けられるものだそうです。
この鶏肉を10時間かけて煮込んだゆえに絞り出されたコラーゲンがなんとも言えない美味しさです。
美味しいのでこのコラーゲン入りスープを飲み干してしまいました。
他にもこの店には長崎県産の真鯛からダシをとったスープの鯛塩白湯らーめんとか、北海道のホタテ貝の貝柱を使った地鶏ホタテらーめん等があります。
しょうゆは岐阜県の芋慶の生引きたまり醤油を使ったり、極上薬味として大分県の川津柚山園直送のゆずこしょうも用いているそうです。
いろいろと産地にこだわったラーメン屋さんなのですね。
☆