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丁寧に作る優しい味付けの中華
久しぶりの訪問です。11:30の開店を少し過ぎで入店。
頼んだのは(正式名称は控えてなかったのですが)牡蠣と舞茸の和えそば、あさりのそば、餃子です。
先客は1名でしたが、そこそこ時間かかりました。
そう、お1人で調理されているので、そうなんでした。
15分くらいで餃子がきました。
結構蒸されて柔らかくなっています。しかし包み方が丁寧ですね。
続いてあさりそば。出汁の奥深い味わい。コクがあってとても美味い。
最後に牡蠣と舞茸の和えそば。
こちらも濃厚な味付けです。麺がパスタのような感じのコシがあります。
舌に残る後味も柔らかくまろやかでなんとも幸せな味付けでした。
ご馳走さまでした。
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Aチーム
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店名 |
中華料理 忠実堂
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
047-334-4389 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京成電鉄 京成中山駅下車 徒歩1分 京成中山駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日お昼時の入店です。1人で作っているのでお時間かかる旨お店の方に言われます。
この日、私は時間に余裕があったので入店しました。
後から入ってこようとするお客さんにも全てその声がけをされてるので結構あきらめる方多く、お昼時ですがゆったり座れます。
五目あんかけ焼きそば1100円を頼みました。
20分くらいして出来上がってきました。
濃い目の色ですが、味は意外にもサッパリ。
どちらかと言うと薄目の味付け。
たまにお酢をかけて味変。量はちょうど良い量です。
このお店はメニューが、他ではあまり無い独自のものが多く、色々試してみたいです。
店内静かでゆっくり落ち着いていただけるのは良いですね。
ご馳走様でした。