予約必須の人気店;貴匠庵 : 貴匠庵

この口コミは、ZDM1000Rさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

予約必須の人気店;貴匠庵

チバリーヒルズの有る土気駅周辺は都内のベッドタウンというか、地上げで引っ越してきた人が沢山
外房線の九十九里直前の田舎なのに一大住宅地に「貴匠庵」
その様な客を目当てに結構高級そうなお店がポツポツ出現しています。
こちらのお店も有る時街道沿いに出現して、予約しないとなかなか入れないお店になりました。
店の前に6台分の駐車場、店内は座敷席も有り、空間を広く使った造りで清潔感有り
今日は2軒目として飛び込みで入りましたが、短い時間なら予約時間の前に入れるとの事で・・
但し天ぷら不可でせいろか鴨せいろのみと言う条件です。 

◇せいろ;1000
蕎麦屋で天ぷらは食べないので、好都合でした。
北海道石狩の全粒粉との事
店主からのサービスで蕎麦豆腐を頂きました。

◇蕎麦豆腐

◇せいろ
大きな星が点在する細打ちの蕎麦ですが、香りは無し、単独の甘みも殆ど感じず
そば茶の甘みは感じる事から・・舌がおかしい訳では無さそう
手打ち手切りの十割蕎麦で、星以外の部分は白みがかって透明感が有ります。
茹で甘い、〆適度、水切り適度。 蕎麦の中心にねちょっとした歯触りが有り茹で不十分です。
つけ汁は比較的濃いめ辛め、夏らしいスッキリサッパリした味付けです。
薬味は薄切りのネギと本山葵。 そば湯は蕎麦粉を溶いた物で、こちらにも大きな星

他に無い独特な外観の蕎麦で、星の食感がガリガリする事も無く上品に纏められています。
これは更科の部分に外皮を砕いた物を後から混ぜて練り込んだと思われ
今の時期、それが香りや味に反映されてないのが残念な感じ。 新そばの時期なら期待出来そう

  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • 貴匠庵 -
  • {"count_target":".js-result-Review-166711275 .js-count","target":".js-like-button-Review-166711275","content_type":"Review","content_id":166711275,"voted_flag":null,"count":85,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ZDM1000R

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ZDM1000Rさんの他のお店の口コミ

ZDM1000Rさんの口コミ一覧(2462件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
貴匠庵(きしょうあん)
ジャンル そば、甘味処、カフェ
予約・
お問い合わせ

043-295-3838

予約可否

予約可

住所

千葉県千葉市緑区あすみが丘東1-13-14

交通手段

<高速道路>
東金有料道路中野インターより車で15分
圏央道 茂原北インターより車で12分

<JR>
土気駅より車で5分

<公園>
昭和の森公園より車で2分

<美術館>
ホキ美術館まで車で3分

<ゴルフ場>
東急セブンハンドレッドクラブまで車で7分
季美の森ゴルフ倶楽部まで車で10分

土気駅から1,241m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 18:00

      L.O. 17:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    営業時間内でも蕎麦売切れ時は閉店あり
    ※2日前までに予約すれば夜も営業(夜は、コースのみ)
    3名様より蕎麦会席コースをご用意させていただきます
    ■ 定休日
    第三月曜日 
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(テーブル14 カウンター2 座敷4)

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

当店は、美味しさにこだわり、待ち時間が長くなる場合がございます。お腹を空かせた小さなお子様を我慢させてお待たせするのは大変心苦しく、お子様のご入店を七歳からと決めさせていただきました。もちろん、皆様にゆっくり時間を過ごしていただきたいという思いもございます。ご理解くださいますようお願い申し上げます。

ホームページ

https://kishou-an.jimdo.com/

公式アカウント
オープン日

2011年4月11日

お店のPR

独自の製法で打つ全粒粉を使用した粗挽き手打ち蕎麦

自然の光が差し込む明るい店内は、椅子とテーブルを広々と配置しているので、お食事会やお仕事のご接待などにもお使いいただけます。
~お子様のご入店について~
当店は、美味しさにこだわり、待ち時間が長くなる場合がございます。お腹を空かせた小さなお子様を我慢させてお待たせするのは大変心苦しく、お子様のご入店を七歳からと決めさせていただきました。ご理解くださいますようお願い申し上げます

初投稿者

たつとこままたつとこまま(273)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

若葉区・緑区×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 貴匠庵 - 料理写真:限定の柚子切り蕎麦

    貴匠庵 (そば、甘味処、カフェ)

    3.56

  • 2 蕎麦わび介 - 料理写真:天せいろ牡丹

    蕎麦わび介 (そば、天ぷら、天丼)

    3.45

  • 3 葉月 - 料理写真:二色天盛り1250円

    葉月 (そば)

    3.43

  • 4 そば酒膳 あづみ野 - 料理写真:
  • 5 正源寺そば - 料理写真:

    正源寺そば (そば)

    3.42

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ