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店舗基本情報
| 店名 |
福源
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-234-3880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東金有料道路大宮ＩＣから約5分 千城台駅から2,001m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1994年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12月に入りましたが日差しが良くて暖かい日。
仕事の途中に若葉区の福源さんへお伺いさせていただきました。
前の道は良く通るのでお店の存在は知っていましたが、初めての訪問。
昔ながらの中華屋さんといった印象ですね。
駐車場は少し離れたところに4台、狭いですが店の前も停めていいのかな？
客席はカウンター3席にテーブル席2卓と小上がりが2卓。
平日の11時過ぎ、先客は1名でしたがすぐに満席に。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、胡椒。
トマトラーメンも気になりますが、暖かい日だったのでつけ麺を選択。
下記口頭にて注文。
・タンタンつけめん[1玉半] (900円)
・半チャーハン(450円)
約5分ほどで到着。
ラーメンの器にたっぷりのつけ汁と野菜。
味噌ベースのスープに白ゴマのアクセントが。
出汁が強めなのか味噌の風味は若干弱め。
酸味が少し効いていて独特な印象があります。
にんにくも少々入っているかな？
余り味わったことのないようなスープでおいしいです。
チャーシューはロース肉でしょうか。
薄切りで柔らかく存在感があっていいですね。
モヤシや青菜、炒めた茄子などかなり具沢山で豪華。
麺は縮れた細麺。
一般的な中華麺ですが、印象深いスープには合っていますね。
有料ですが、麺は増量可能。
チャーハンはどこか懐かしい家庭的な味わい。
しっとりしていながらパラパラと解れます。
漬物と中華スープもうれしいサービス。
半とはいえ量はやや多め。
味噌ベースの坦々スープは暖かい陽気の日に合っていておいしかったです。
具沢山もさることながらチャーハンもボリュームがあるのでお腹パンパンになりました。
セットメニューや定食も豊富で何度もお伺いしたくなりますね。
帰るころには外待ちもできていて、皆に愛されるお店ではないでしょうか。
次回は別のメニューもいただいてみたいと思います。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。