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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン たかし屋 犢橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
043-441-5930 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新検見川駅から3,197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年5月31日 |
| 関連店舗情報 | たかし屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は朝から花見川へ。
仕事が片付いたので早めのお昼ご飯にたかし屋さんへお伺いさせていただきました。
以前は稲毛駅前にありましたが、花見川区に新たにオープンされました。
駐車場は敷地内、沢山停められますので車でも安心。
客席はカウンター16席ほどとテーブル席が7卓。
かなり広々してます。
平日の10時ごろ、先客は無し。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、麺タレ、一味、ブラックペッパー、白胡麻、すり下ろしにんにく、ピリ辛にんにく、秘伝のタレ。
初めてでしたので基本のラーメンを券売機にて購入。
・ラーメン 並(750円) ※麺硬め
・のり(130円)
オーソドックスな家系のようですが、ややオイリーな印象。
トロミのあるスープは滑らかな舌触り。
豚骨の旨味が凝縮されつつ、カエシは控えめで円やか。
鶏油の甘さが際立ちます。
麺は平打ちの中太麺。
硬めでお願いしましたがモッチリとした食感。
薄手の巻豚チャーシューは柔らか。
スープを浸した海苔はご飯にぴったり。
・ネギチャーシュー丼(300円)
細切れチャーシューにシャキシャキの白髪ネギ。
ごま油風味の塩ダレでご飯が進みます。
量も一膳程度で丁度良い。
万人に好まれそうなバランスの良い醤油豚骨でした。
醤油以外にも味噌や煮干しがあるのも独特ですね。
またお伺いさせていただきます。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。