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千葉市稲毛区訪問 イタリアン編 Ｐａｒｔ ２
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赤鶏を詰めた自家製トルテッリーニ 実山椒のソース
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枝豆の冷製スパゲッティーニ
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カツオの冷製アフミカート
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仔羊のコトレッタ カポナータのソース
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ゴマフグのムニャイヤ ベルガモット風味のトマトソース
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ヨーグルトのスプーマ アメリカンチェリーのソース
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バゲット
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紅茶
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しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
クチーナ イタリアーナ ディンミ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
043-441-5754 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 稲毛駅東口より徒歩5分 稲毛駅から245m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にタイムズパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様連れのご来店はご遠慮下さい |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月8日 |
| 初投稿者 |
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訪問日 ： ２０２２年６月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ディナータイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥１３，３１０
オーダーメニューとコメント
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６月のシェフおまかせコース ￥１２，１００（￥５，５００×２＋６６０＋￥４４０） サ別
＜構成＞
① ドリンク（シチリア産レモンのレモネード） ￥６００ ※１
① ドリンク（ブラッドオレンジジュース） ￥４００ ※２
② 冷前菜（カツオの冷製アフミカート）
③ 温前菜（ゴマフグのムニャイヤ ベルガモット風味のトマトソース）
④ パン（バゲット）（おかわり可）
⑤ パスタⅠ（枝豆の冷製スパゲッティーニ）
⑥ パスタⅡ（赤鶏を詰めた自家製トルテッリーニ 実山椒のソース）
⑦ 肉料理（仔羊のコトレッタ カポナータのソース）
⑧ ドルチェ（ヨーグルトのスプーマ アメリカンチェリーのソース）
⑨ カフェ（紅茶） ※１
⑨ カフェ（エスプレッソ） ※２
※１は、しばいぬのオーダー
※２は、しろくまのオーダー
しろくまのつぶやき・・・
カツオの冷製アフミカートは、コリンキーやラディッシュ、コンソメのジュレとともにいただくのですが、ボリュームもあったし、タタキに通じる部分もあるのかな？ カツオも厚く切ってあって、スターターにぴったりの前菜ですね。ゴマフグのムニャイヤ ベルガモット風味のトマトソースは、フグをムニエルで食べるのが初めて・・・身がしっかりして、上品な鶏肉のような味わいですが、不断草が色鮮やかで、好物のソラマメも食べられて非常に満足です。バゲットは、フツウな感じ。枝豆の冷製スパゲッティーニは、枝豆のソースと枝豆の実を使用して季節感も出ていたし、ローマの辛いサラミが絶妙なアクセントになっていますね。赤鶏を詰めた自家製トルテッリーニ 実山椒のソースは、表現が悪いですが、水餃子のような・・・とはいえ、詰めてある鶏肉も味わい深く、実山椒の風味よく、珍しいイタリアの地方のパスタがいただけてよかったです。仔羊のコトレッタ カポナータのソースは、仔羊もクセはなく、ケッパーの入ったカポナータのソースと肉との相性もよかったし、太めのヤングコーンも美味しかったし、文句はありません。ヨーグルトのスプーマ アメリカンチェリーのソースは、軽い食感のヨーグルトムースにソースというか、シロップ漬けのアメリカンチェリーを添えて、初夏のコースにぴったりの〆デザートでした。