娘の行きつけだった地元のケーキ屋さん : cake & cafe Ecrin

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
2023/02訪問1回目

3.6

¥1,000~¥1,9991人

娘の行きつけだった地元のケーキ屋さん

娘の大学時代のバイト先の近くにあったエクランさん。母の日に、私の特徴を掴んだオリジナル
ケーキを依頼して作ってもらいサプライズを仕掛けてくれたり、私達の結婚記念日にパティシエ
にお願いしては、特別なケーキを頂いてきました。その都度、娘の希望に沿ってくれたお店です。

もう10年以上も前の話で、今年も娘にお祝いをしてもらったのですが、その時にふと此方のお店
を思い出し、私も相方も初めて直接お店にお邪魔しました。最寄り駅もろくにない住宅街の中で
偶然通りがかることなどないような場所。地元の人でも知らない人は多いのではないでしょうか。

店前に駐車場3台分あり、なかなかの人気店ですので空いてないと、停める場所がなく大変です。
車がすれ違えないほどの路地にありますので、グルッと周って改めて再挑戦することになります。

入店すると右手にイートインカフェ2人席2卓、4人席1卓あり地元のママさん方が楽しそうです。
決して広くはない店内ですが、この時は正面のショーケースに1ピースのケーキが16種、左手の
ショーケースにデコレーション・ロールケーキ・パウンドケーキ等の大きい物が並んでました。

【アンド カエデ】第2回メープルスイーツコンテスト金賞受賞作品で此方の看板商品だそうです。
         外側はメープルのムース、中に酸味の効いたメープル風味のタルトタタンが
         入っており、マスカルポーネのムース・ジョコンドで構成されているケーキ。
         メープル尽くしであるのに甘ったるくなく、口当たりが良く上品な味わいです。

【カシス ラテ】 外側は甘酸っぱいカシスのムース、中にホワイトチョコのムースとカシスの
         ジュレが入っていて酸味と甘味のバランスが素晴らく思いました。台の生地が
         タルトとはまた違うアーモンド使用の柔らかめのサクサク感がたまりません。
        
【デリス ショコラ】ベイクドしたチョコレートでガトーショコラの様な硬めの食感。濃厚チョコ
          が口いっぱいに広がります。此方の台の生地もまた絶妙で、クルミ使用の
          クッキーとクラッカーの中間のような食感で、チョコレートとよく合います。

10年以上前はデコレーションケーキばかりでしたので、こうして1ピースのケーキを食べたのは
初めてでしたが3点共に台の生地の美味しさが際立っており、なによりも女性パティシエも男性も
穏やかで温かい対応をしてくださいますし、物腰が柔らかいので気持ち良くお店を後にしました。

  • cake & cafe Ecrin - アンド カエデ590円

    アンド カエデ590円

  • cake & cafe Ecrin - カシス ラテ520円

    カシス ラテ520円

  • cake & cafe Ecrin - デリス ショコラ460円

    デリス ショコラ460円

  • cake & cafe Ecrin - テイクアウト状態

    テイクアウト状態

  • cake & cafe Ecrin - ショートケーキ・チーズケーキ・ノワール等

    ショートケーキ・チーズケーキ・ノワール等

  • cake & cafe Ecrin - プリン・ティラミス・モンブラン・オペラ等

    プリン・ティラミス・モンブラン・オペラ等

  • cake & cafe Ecrin - 季節のロールケーキ・季節のタルト・シェフのきまぐれも楽しい

    季節のロールケーキ・季節のタルト・シェフのきまぐれも楽しい

  • cake & cafe Ecrin - ロールケーキ・パウンドケーキ・デコレーションケーキ

    ロールケーキ・パウンドケーキ・デコレーションケーキ

  • cake & cafe Ecrin - プリザーブドフラワーギフト

    プリザーブドフラワーギフト

  • cake & cafe Ecrin - フィナンシェ・マドレーヌ・スコーン等

    フィナンシェ・マドレーヌ・スコーン等

  • cake & cafe Ecrin - マカロン・オランジェット・ラスク等

    マカロン・オランジェット・ラスク等

  • cake & cafe Ecrin - クッキー・ラングドシャ

    クッキー・ラングドシャ

  • cake & cafe Ecrin - キャラクターキャンドル

    キャラクターキャンドル

  • cake & cafe Ecrin - 入口ドアを開けると右手がイートイン・左が生菓子&焼菓子販売

    入口ドアを開けると右手がイートイン・左が生菓子&焼菓子販売

  • cake & cafe Ecrin - イートインコーナー

    イートインコーナー

  • cake & cafe Ecrin - 外観

    外観

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mapiko47

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店舗基本情報

店名
cake & cafe Ecrin(エクラン)
ジャンル ケーキ、カフェ、洋菓子
予約・
お問い合わせ

043-441-3033

予約可否

予約可

住所

千葉県千葉市稲毛区園生町400-24

交通手段

動物公園駅から1,499m

営業時間
    • 10:00 - 19:00
  • ■ 定休日
    不定休(ほぼお休みはありません。お問い合わせください)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://ecrin-tomo.jp/index.html

オープン日

2009年6月24日

初投稿者

プルメリア2017プルメリア2017(18)

最近の編集者

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