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サルピル・マンダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
バーデンバーデン
|
|---|---|
| ジャンル | ドイツ料理、豚料理、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-287-2299 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線「稲毛駅東口」徒歩５分 稲毛駅から429m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （全てテーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1985年 |
| 備考 |
2022年12月2日(金)再オープン予定 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ドイツっぽい店名。
そりゃそうだ「バーデン・バーデン」はドイツの都市名だそうな。「デン」が付くからそう感じるのか？チバッデン？チバッフェン？どうだろう？
因みに「バーデン」は「入浴」を意味するらしく、昔の浴場の後があるからついた名らしいです。
観光が主な都市のようです。
こちらのお店に由来がある地なんだと思います。そうじゃなきゃあこがれか？いずれは移住してみたい都市なのかもですね。
木彫・レンガ調の異国のような内装です。
メニューは直ぐ下げられたのでわからず。
とにかく、選べるランチセットから魚をメインにしました。
にんじんのスープが先着。
水から煮出しているのか？とてもクリアな印象。いや、実際にはクリーム系なんだと思いますが、さらりとしています。この感覚、結構調理の手法を身に着けていらっしゃると判断。
メインが到着。
エストラゴンのソースだったかな？
その時の魚はブリだそうです。もう刺身でもいただける鮮度です・・・との事。
魚料理とドイツの印象はあまりつながりませんが、このソースが何とも言えずいい感じ。
クリーム状のソースですが、くどさがちょうどよい。量がたっぷり。
他のお店でハンバーグを頼みソースをデミグラスソースにした場合って半分くらい食べ進めると、ソースなくなる印象ですが、こちらは余っちゃうくらいです。
パンかご飯も選べます。パンにしようと思ったのですが、ブリだとなんかライスかなって選択しました。
旨し。パンでも旨かったと思います。
ゴローさんに行って欲しいお店だな。
あれこれとバクバク食べる様がみてみたい。
テレ東さんリクエストとか受け付けているんだっけ？ここおすすめ。
わからないけど、良い印象のお店です。
これならば、休みの日にゆったりとワインと合わせて食べてみたいです。
シャーベットは甘いっす。でも本物のフレーバー。
この異国感を感じさせつつ、日本人がちゃんと美味いと思わせる味付け。かなりいいお店だと思います。
今度は休みの日に行って、お酒と合わせてみたいけど、チョットアットホームな距離感のサービスが私は少し慣れていないので、ほっといてくれるかちょっとだけ悩み中。