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餃子オススメです!
今日のお昼は検見川町のラーメンかぶとや!さんでラーメン700円をBセット(+餃子130円)でお願いしました。
たっぷりの揚げネギと表面を覆う油の香りとコク。
中細の縮れ麺の太さ、ポクッとした茹で加減ともやしの一体感が最高です。
食べ応えたっぷりのチャーシュー2枚、固茹でが美味いクラシカルな味玉半個で大満足の一杯。
修行先の渋谷喜楽譲りのラーメンは変わらず健在です。
餃子も野菜餡のシャキッとした軽やかさとモチっパリっとした皮の食べ応えでマストな一品。
めっちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした!!
喜楽の味、健在です。
今日のお昼は新検見川駅から南に500m程のラーメンかぶとや!さんへ。
ラーメン700円とサービスセットのB(餃子3個)130円をお願いしました。
開店して約20年。その直前はなんと故佐野実さんから暖簾分けした支那そばやだった場所。
使いづらい駐車場が1台。最寄りにコインパーキングもないことからなかなか周辺在住、在勤者以外には敷居の高いお店。値段は少しだけ上がったものの店内は全く変わっておらず、支那そばやの丼やレンゲ入れを使うのもそのまま。
5分ほどで着丼。揚げネギが一面に浮かぶビジュアルはまさに、ザ・喜楽。渋谷の喜楽で修行されたラーメンは健在です。
揚げネギのコクに加え、チャーシューなどに八角が使われている事から独特の風味がフワッと鼻腔を通り抜けます。所謂、普通のラーメンを想像していると、少し違和感を感じるかも。
餃子は野菜多めでシャキシャキの食感が楽しめます。軽くて全くもたれない良品です。
めっちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした!!
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よしぞう1103
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店名 |
ラーメンかぶとや!
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-273-5875 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新検見川駅から423m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前一台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日のお昼は検見川のかぶとや!さんにてつけめん850円をBセット(餃子3個)130円で。
千葉ラーメン部の先輩が食べられているのを見て未食だった事を思い出し凸撃した次第。
食べログにもつけめんの写真が一枚もなかったのでちょうど良いかと(^^)
ラーメンのスープと方向性は変わらず渋谷の喜楽を彷彿させる揚げネギ。
チャーシューは2枚分を短冊切りに。
八角の香りに少し酸味を加えてつけめんらしさを演出。
麺量は1.5〜2.0玉はありそう。
ボリューム満点。
クラシカルなつけ麺。
たまには良いかも。
餃子はいつ来ても軽やかな餡とパリッと焼けた皮が秀逸。
めっちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした!!