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待った甲斐あり!
ワンオペのお店でタイミングによっては結構な時間の待ちになると知っていての訪麺です。
店内待ち席5分にて席に案内され、
既に決めていたモヤシラーメンBセット+チャーシュートッピングをお願いし、
ここから40分程での着丼となりました。
店主が慣れた無駄のない動きで様々な作業をこなしています。接客が良くないとの投稿がありますが必要最低限の接客になってしまっているのは仕方ないでしょうね。券売機を入れなかったりワンオペでやっているのにもそれなりの事情があってのことでしょう。言葉使いや語調に不快感は全くありませんでした。
モヤシラーメンのモヤシはやや多めの油で程よい硬さに炒められており、揚げネギの味と香りがするアッサリめのスープと麺との相性が良いですね。追加のチャーシューは+220円で何と4枚! 揚げ焼きにしたBセット+130円の具がしっかりと詰められていてる餃子3個も美味しくてかなりのお得感でした。
ごちそうさまでした。
近々時間に余裕がある時にミソモヤシラーメンを同じオプションでいただいてみたいと思った次第です。
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店名 |
ラーメンかぶとや!
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-273-5875 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新検見川駅から423m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前一台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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・みそモヤシラーメン ¥900
・チャーシュー(4枚)トッピング ¥220
前回、モヤシラーメン+チャーシューがなかなかでしたので早速再訪。
モヤシの炒め油が結構強かったので味噌なら更に美味しいかな、と目的は味噌モヤシラーメンです。
そして今回もお得なチャーシュートッピングを追加しましたが、残念なことにお得な餃子3個のセットは昼の早い時間のみとのことで断念。
なるほど、やはり味噌味がモヤシの油っこさを打ち消してなかなかの美味しさでしたが、せっかくの揚げネギの風味が弱まってしまいました。当たり前ですよね笑
結論、、、モヤシラーメンは醤油タレも味噌タレも甲乙つけがたいです。
ごちそうさまでした。