カフェ クラフツマン ベース
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043-215-7557
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雰囲気のあるパンカフェｗ
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まりゅた
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店舗基本情報
| 店名 |
カフェ クラフツマン ベース（Cafe craftsman Base）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ベーグル、洋菓子 |
| お問い合わせ |
043-215-7557 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
検見川浜駅から714m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 備考 |
昨夜、買いに出かけて支払い手段を確認しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021/05
なにげに食べログでパン屋さんを検索していたらヒットしましたｗ
昔はこの辺りにパン屋さんはなかったので、
そこそこ新しいのかと思い、先行レビュアー様の情報を調べてみると、
千葉市の新港にある人気店マザームーンカフェの関連との情報がありますｗ
とあるアメリカの有名パン屋さんをリスペクトしているという情報もありますｗ
場所は、検見川浜と千葉西警察署を結ぶマリナーストリート沿いで、京葉線の北側にありますｗ
店舗がならぶ小さい長屋のような建物にある小さなお店ですｗ
紺色と木の外観で、中に入ると正面カウンターにパンが結構な種類並んでいますｗ
基本的にアメリカンな雰囲気といえますが、コテコテではなく、
品のいい落ち着いたアメリカンな感じとでも言いましょうかｗ
店員さんに言ってパンを取ってもらうタイプですｗ
入って左手前に椅子がありますｗ
入って右手のカウンターでドリンクを作るようですｗ
ドリンクは、カフェ系7種とレモネードがラインナップされていましたｗ
ドリンクは250円税込～480円税込でリーズナブルですｗ
アイスコーヒー（380円税込）をお願いしましたｗ
オーストラリア系のBun Coffee Byron Bay（オーガニック）と書いてある袋から豆を取り出し、
ミルで挽いて、ハンドドリップで落として、アイスコーヒーを作ってくれましたｗ
オーガニックのハンドドリップでこの価格なら御の字ですね（’’ｖ
味は、酸味はほとんど感じず、苦み弱め、ローストの風味と苦みが表に出る感じですｗ
私の苦手なえぐみはほとんど感じず、濃度はやや薄めですｗ
昔の炭焼きコーヒーに似ている味で、豆の種類をあまり問わない味付けだと思いますｗ
すっきりして飲みやすいですｗ
クロワッサン（250円税込）は、カルピスバター使用とのことｗ
よく焼けており、表層はカラッとして、薄い層がハラハラと剥がれ落ちますｗ
焼いてからそんなに時間が経ってないうちに食べたと思われ、
クラストはよく乾きサクサクというよりはミシミシいいますｗ
クラムは、層が厚く気泡は大きくなく、身がつんでいる感じですｗ
層にはカルピスバターがよくしみており、黄色く少し透き通っていますｗ
焼きが強く香ばしいので油脂感は最初わかりにくいですが、
モグモグしているうちに油脂感が上がってきますｗ
普通のパン屋さん系のくんにゃりしたクロワッサンではなく、
フランス系に近い、ちゃんと考えて作られたクロワッサンといえます
塩バターぱん（150円税込）は、小型の方形のパンですｗ
カットしてみると、やや透明感のある柔らかい気泡の小さい生地でできていますｗ
一般的には塩バターパンは多少ねばりのある生地で作ることが多いですが、
このパンは歯切れがよく、柔らかい生地ですｗ
味は、クッキーのような味で、バターの味は中庸で、塩も中庸ですｗ
塩バターパンとしては大変珍しい味で、クッキー食べているみたいですｗ
予想とだいぶ違って、一瞬面くらいましたが、面白い試みだと思います（’’ｂ
小さいお店ですが、独特の雰囲気があり、パンもちょっと普通と違った感じで、
この界隈にはない種類のお店なので、常時短い列ができている人気店なのもわかる気がしましたｗ