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紅茶スコーン378円
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パッカーン!
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アーモンドコーヒースコーン443円
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パッカーン!
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あずき抹茶スコーン453円
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パッカーン!
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3点計1274円
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(上)マフィン&スコーン(下)クッキー
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抹茶スコーン・紅茶スコーン
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いちじく全粒粉スコーン・あずき抹茶スコーン
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ダブルチョコマフィン・さつまいもマフィン
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コーヒー・ココナッツ・カシューナッツ・シナモン・オニオンペッパー
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抹茶・チョコ・紅茶(5個入と3個入があります)
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ランチメニュー
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ドリンク・デザートメニュー
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カウンター4席
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テーブル席
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営業日時と本日のお薦め
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外観
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オープンしてまだ1年半ほどのヴィーガンカフェ、JR幕張駅すぐの線路沿い踏切の所にあります。
ブルーとホワイトの可愛らしい建物の1階で、オーナーさんが手作りのお菓子達を焼いています。
動物性の食材を一切使用せず植物性の食材のみで、保存料も使わずシンプルに作り上げる焼菓子
やお料理を提供しています。オーナーさんご自身がベジタリアンということで説得力ありますね。
店内に入ってみると、人が集まるお家のような場所を作りたい、というオーナーさんの願い通り
手作りの雑貨や絵画などが飾られ、カントリー調の内装や装飾品が明るく温かい印象のお店です。
ショーケースにはその日に焼き上げたクランブルマフィン・スコーン・ミューズリークッキーが
並べられ、店内で飲み物と一緒に頂けますし全品テイクアウトも可能です。またランチメニュー
としてヴィーガンのホットサントやリゾット等も頂けますが、今日はランチ後の為テイクアウト。
クランブルマフィンは、サクサクのクッキー生地のクランブルがたっぷり乗ったかなり大ぶりな
ヴィーガンマフィンです。お値段がお高めですが他店に比べると1.5倍ほどの大きさに見えます。
バターや卵等の動物性食材を使用せず、大豆・米油・きび糖等のシンプルな材料で作っています。
スコーンは、外はさっくりと中はしっとりした味わいのヴィーガンスコーンです。同じく此方も
バターや卵等の動物性食材を使用せず、大豆・米油・きび糖等のシンプルな材料で作っています。
ミューズリークッキーは、米粉とオートミールで作った此方のオリジナルミューズリークッキー。
ヴィーガンとは思えないほどしっかりとした味わいでサクサク食感です。3個入と5個入で販売。
マフィンは大抵がしっかりした甘さであることが多いので、私はスコーンのみを購入しましたが
ヴィーガンだからという物足りなさを感じることなく素材の味をしっかり感じられるタイプです。
基本的に当日中に頂くのが1番ですが冷凍保存も可能です。手土産等ですぐに食べられないようで
あれば賞味期限が比較的長いクッキーが良さそう。リベイクはラップなしで10~20秒だそうです。
商品はその日によりラインナップが違いますので希望の商品があればSNSで確認が望ましいです。