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豚さんたっぷりのおそばいただきました
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ynさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ちゃんぽん亭総本家 幕張新都心店
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
幕張豊砂駅から108m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 （WAON） |
席・設備
| 席数 |
600席 （フードコート イオンモール幕張新都心ファミリーモール3F ごちそうパーク） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 約7300台 イオンモール幕張新都心 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年6月23日 |
| 関連店舗情報 | ちゃんぽん亭総本家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（2019年8月初訪問）
夏休みです。
3日連続イオン幕張新都心に行く羽目に・・・
まずはおそめの朝ご飯いただきます！
向かったのはファミリーモール3Fのごちそうパーク。
訪問したのはこちらの近江チャンポンさん。
かつて水道橋に店舗があったときにはお世話になった店舗です^^
訪問時間10:10、この時間フードコートはガラガラ。
窓口でお願いしたのは、すっきり淡麗豚そば単品754円。
見本の写真に妙に惹かれてしまいました（笑）
5分で呼出ブザー。
配膳窓口で受け取って、箸とレンゲをもって席に移動。
スープ自体は透明感ありますが、
小さな背油がたくさん入った状態。
周りに豚ロースに薄切りが多数で、納得感ある量です（笑）
真ん中には斜めにスライスされたネギ。
スープからいただきます
結構しっかりとした味わいで、醤油は薄口醤油かな。
結構まろやかながら、塩のパンチあります^^
一言でいえば、優しい甘じょっぱさって感じです（笑）
課長さんの名残はありますが、結構後曳きスープです^^
麺は中太ストレートの加水率高めの麺。
プリプリすぎない程度に反発係数高め。
麺自体の味は弱め。
スープが絡まないので、ちょっと弱さを感じます・・残念^^;
辛さが欲しいところですが、調味料は遥か彼方・・
これがフードコート飯のつらいところ。
豚さんはほとんど味付けがされずに投入されてます。
スープが強いので、いい感じのマッチングです。
豚さんで麺とネギに巻いて、一緒に食べるのが、
この豚そばを一番おいしくいただけるように感じました^^
これでもかってくらいの豚さんの量ですので、
コスパ的には十分だと感じましたよ^^