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店名 |
閉店
ちゃんぽん亭総本家 幕張新都心店
|
---|---|
ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
幕張豊砂駅から108m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
電子マネー可 (WAON) |
席数 |
600席 (フードコート イオンモール幕張新都心ファミリーモール3F ごちそうパーク) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 約7300台 イオンモール幕張新都心 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年6月23日 |
関連店舗情報 | ちゃんぽん亭総本家の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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(2019年8月初訪問)
夏休みです。
3日連続イオン幕張新都心に行く羽目に・・・
まずはおそめの朝ご飯いただきます!
向かったのはファミリーモール3Fのごちそうパーク。
訪問したのはこちらの近江チャンポンさん。
かつて水道橋に店舗があったときにはお世話になった店舗です^^
訪問時間10:10、この時間フードコートはガラガラ。
窓口でお願いしたのは、すっきり淡麗豚そば単品754円。
見本の写真に妙に惹かれてしまいました(笑)
5分で呼出ブザー。
配膳窓口で受け取って、箸とレンゲをもって席に移動。
スープ自体は透明感ありますが、
小さな背油がたくさん入った状態。
周りに豚ロースに薄切りが多数で、納得感ある量です(笑)
真ん中には斜めにスライスされたネギ。
スープからいただきます
結構しっかりとした味わいで、醤油は薄口醤油かな。
結構まろやかながら、塩のパンチあります^^
一言でいえば、優しい甘じょっぱさって感じです(笑)
課長さんの名残はありますが、結構後曳きスープです^^
麺は中太ストレートの加水率高めの麺。
プリプリすぎない程度に反発係数高め。
麺自体の味は弱め。
スープが絡まないので、ちょっと弱さを感じます・・残念^^;
辛さが欲しいところですが、調味料は遥か彼方・・
これがフードコート飯のつらいところ。
豚さんはほとんど味付けがされずに投入されてます。
スープが強いので、いい感じのマッチングです。
豚さんで麺とネギに巻いて、一緒に食べるのが、
この豚そばを一番おいしくいただけるように感じました^^
これでもかってくらいの豚さんの量ですので、
コスパ的には十分だと感じましたよ^^