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Vv.lab
（ヴィヴィラボ【旧店名】Vv）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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幕張は高速北側（つまり総武線側）の方がいいです
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Vv.lab（ヴィヴィラボ【旧店名】Vv）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3503-0540 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京葉線「海浜幕張」徒歩１５分 京成幕張駅から828m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特にありません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月1日 |
| 備考 |
日曜日の夜は、完全予約制 |
| お店のPR |
世界各国の料理、調理方法などカテゴリーにとらわれず、旬を提供するレストラン
Wine ShopとDeliを併設したレストラン ワインは、2000種類以上7000本のストック |
| 初投稿者 |
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幕張は毎年研修で来ているが、海浜幕張は近代的な町並みであるものの、食べ物に関しては砂漠と言ってよい（ホテル内の一部は除くが）。食うところがないという訳でないがほぼどこかのチェーン店でオリジナルなお店はほとんど見ないです。昔からある総武線側はどうだろうかと高速下陸橋を越える。
こちらは確かによさげな個人店が多い。中でもこの店は去年行った日休業日で入れなかったので今春リベンジ。まず入るドアが横にあって全く目立たず、入るのにまごまご。さてカウンターに座ると美味そうな前菜が。その中からハム・パセリゼリー寄せとスメルト（大麦だったかな）の蒸したのにとりゴボウ和えをとる。かなり飲んできてワインは一杯のみ。ロワールをとりました。実はフランス生活が長かった私にとって、ハムのゼリー寄せはブルゴーニュ、そして何度も行ったロワールのワインは思い出と結びつき懐かしいのです。確かに美味しい。しかしもう少しフランスのようにどっさりついでほしいところ。最後に確かパスタをとって、パンを添えてもらった記憶だが、パスタが春風味の仕立てだったがあまり記憶にない（ご免なさい！）。印象に残ったのはパンの方で、ひよこ豆とクミンを練り込んだもっちりしたもの。クミンもさることながら豆の風味が大変よく、このパンの方が印象に残りました。暖めに時間をとっていただいたことで一層美味しかったです。シェフとも色々話しましたが、なかなか個性的な店です。海浜幕張からは遠いが、おそらくホテル内のありきたりなフランス料理よりこちらの方がずっと丁寧で美味しいと思います。