【千葉駅】味の深みに沼るラーメン　拉麺いさりび＆覓茶 : 拉麺いさりび&覓茶

ども。
ラーメン大好きminiです。
今日は久々にザ・ラーメンっていう感じのラーメンをご紹介したいと思います。
千葉駅直結の駅ビル、そごう千葉店の中にあるお店なのでアクセスの抜群。
船橋駅にある老舗拉麺いさりびの分店という事なので美味しさもお墨付き。
知っておいて損は無いお店です。
千葉駅近くには美味しいラーメン屋が腐るほどありますが、ここは駅に近すぎて結構穴場かもしれませんよ。
千葉駅に行かれた際は是非この記事を参考にしてみてください。
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住所：千葉県千葉市中央区新町1000そごう千葉店10F
電話：043-445-8806
営業時間：11:00～20:00
駐車場：なし
ジャンル：ネオ中華そば
千葉駅にある穴場さて、今回ご紹介するお店は冒頭でも触れたように千葉駅にあるんです。
千葉駅ですよ千葉駅。
正確には千葉駅に入っている駅ビルのそごう千葉店の中なんですけど。
でも、千葉駅徒歩0分で行けるラーメン屋なんです。
しかも、これも冒頭で触れましたが船橋で人気のお店いさりびの分店なんです。
正直な話、船橋のいさりびには行ったことが無いんですけどラーメン大好きminiとしては一度は行ってみたかったお店。
miniの仕事エリアである千葉駅にその分店があると分かったらこれはも行くしかないでしょってことで千葉駅に仕事を作って行ってきちゃいました。
千葉駅にある駅ビルはそごうっていう千葉では結構有名なデパート。
その10階にレストラン街があって、その一角に拉麺いさりび＆覓茶はあります。
覓茶はみーちゃと読むらしくいわゆる甘未もやってるよ的な意味らしいです。
お店の前には船橋本店のポスターも掲載されていますね。
また、お店の外と中は暖簾があるぐらいでシームレスになっていて、開放感があり入りやすい造りのレイアウトになっています。
早速入店。
時間はお昼どきから少し外れた時間帯だったのでお客さんはほぼ皆無。
スタッフも女性１人のオペレーションのようです。
カウンターに通され着席。
カウンターは通路から司会の届かないよう工夫されていて落ち着いて食事のできるレイアウトに。
色んな配慮を感じますね。
メニューを見ていきます。
どれも写真付きで分かりやすく説明もあったりと丁寧なメニューになっています。
ネオなんちゃらってのが基本のようでネオ中華そばと鶏塩ネオ中華そばが1,000円、そこにワンタンやらチャーシュー増しやらで値段が上がっていく感じですかね。
そこにはやりのまぜそばやつけ麺なんかもしっかりとラインナップされているので、いろんな方に対応できるメニュー構成となっています。
う～ん。
どれにしようか？
初めてのお店は常にこの問題との闘いに悩まされます。
う～～～～ん。
やっぱり初訪のお店では基本のメニューをですかね。
ってことで、ネオ中華そば（1,000円）をオーダーすることにしました。
バランスのとれた味じゃじゃ～ん。
これがネオ中華そばです！
美味しそう♪
なんとなく一昔前に一世を風靡した中華そば青葉を彷彿とさせるようなビジュアル。
これは期待度MAXですよ！
それではいただきます！！
まずはスープから。
スープの色は程よく乳化した茶色で透明感はほぼありません。
そして薄っすらと油の層が出来上がっています。
香りも醤油の香ばしい香りが湯気と共に鼻先をくすぐってきて早く口に含みたくてウズウズ感が止められません。
それではひとくち。
ほぉおお。
落ち着く…
なんとも言えぬ安堵感が口の中を包みます。
鶏油のコクと野菜から出る甘みと旨味。
その重厚さが深い。
そして味のバランスが抜群ですよ。
次に麺。
麺はちょっと太めのたまご麺。
かん水が多めなのかモチモチ感とツルツル感がすごい！
スープとの愛想も抜群ですね。
大きめにカットされたネギも時々絡んできてとっても刺激的です。
そして見た目にわかるレア感満載のチャーシューが絶品なんですよ。
写真ではスープに漬け込みすぎてレア感なくなっちゃってますが…
兎に角このチャーシューの肉のうまみが半端ない！
高校サッカー時代の大迫ぐらい半端ない。
チャーシューメンにしとけば良かったと後悔するほどです。
さらには、久々に食べた極太メンマ。
食べ応えしっかりでメンマの存在意義を改めて考えさせられました。
最後にテーブルに用意されている調味料ですが、ニンニクと自家製ラー油がとっても合います。
これは是非使って味変にチャレンジしていただきたいです。
今日のミニ丼♪チャーシュー丼（セット価格200円）
チャーシューがこんだけ美味いお店のチャーシュー丼ですよ旨くないわけがない。
専用のタレもさらに美味しさをアップさせる要因ですが、やはり素材の肉自体がメチャクチャうまい肉を使っているのがわかります。
これも是非共頼んでもらいたい逸品です。
総評ラーメン激戦エリアの船橋で第一線を守り続けている拉麺いさりびの分店である拉麺いさりび＆覓茶。
パンチが物凄くとっても印象的って感じではなく、ホッとするような落ち着いた長くいつでも楽しめる味を提供してくれているお店です。
インスパイア系みたいな飛び道具的なラーメンに飽きてきたって方に是非味わってほしいラーメンでした。
美味しいラーメンをご馳走様でした。
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