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あんかけきのこ
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サルピル・マンダ
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆで太郎 美浜新港店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
043-441-3859 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千葉みなと駅から937m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 関連店舗情報 | ゆで太郎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回？違うお店であんかけきのこのそばをいただいたら、普通のお店くらいの粘度のスープで提供されました。
食べやすかったのですが、今まで食べてきたものと明らかに粘度の差があったので「仕様を変えたのか？」と思ったんです。
で、こちらのお店でもあんかけきのこを選択です。
確かこのエリアにもう一つ「ゆで太郎」があったと思いますが、交代制とか早朝に仕事がある方が多いのかな？
と言う事で、遅めの朝食扱いで訪問して選択しました。
しばし待ち呼ばれます。受け取ります。
その前にちょっぴり揚げ衣を投入。一味はバババのバババのバババぐらい。
長ネギは別添え。舞茸片が入っていましたが、サービスと受け止めて麺に投入。
いただきます・・・むう。
麺が切れる程の粘度・・・と、私は表現していますが、どろどろタイプです。
餡かけが好きなので、どんなタイプの餡でも問題ないのですが、やはり仕様が変わったわけではなく、お店のブレの一つだったんだ。もしくはその作り手の人だけ？もしくはちょっと分量忘れちゃった？なのか？
こちらはこちらでおいしくビロビロといただきました。
その前のお店から、レンゲがあるときのこがもれなくいただけることを発見。あと、箸で持ち上げて食べる味のバランスと、レンゲに乗せていただく味の構成は全く違うものだと言う事にも気が付きました。
当たり前な事ではありますが、このあんかけきのこのそばの場合は結構その差が大きいことが面白く、今後レンゲで行こうと思った次第です。
そんな経験備忘録。忘備録って書く人はいなくなって欲しい・・・