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店名 |
掲載保留
リストランテ サクラ(SAKURA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ダイニングバー、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
JR千葉駅東口徒歩15分 葭川公園駅から578m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席数 |
29席 (メインダイニング20席 カウンター5席 個室4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室は4人まで 5人以上はメインダイニングのみ 個室はチャージ有り |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 他にも近隣にコインパーキング |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
原則として子供不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月12日 |
備考 |
ディナーはワンドリンク制。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日昼間に伺いました。
口コミのとおり、店内は白を基調としたゆったりのテーブル配置。
アップライトピアノもあり(演奏がきけるタイミングがあるのか??)高級感あります。
サービスの方の『ウチは結構ボリュームあります』という説明があったのと、初回なので様子見も兼ねて、桜コース(パスタランチ)をオーダー。
お通し、前菜盛り合わせ、パン、パスタ(チョイス)、デザート、食後のドリンクで2000円は、立地考えても安すぎます。
【お通し】
ズッキーニのポタージュ
シェフがイタリア修行時代の思い出の一品とのこと。
イカスミが少量乗っています。
【前菜盛り合わせ】
伺ってから数日後にこのレビュー書いてるのでうろ覚え。
画像左上のカリフラワーのムースが絶品でした。
全体的にワインが進むので、一杯でパスタまで持たせるつもりが前菜で飲ま干してしまいました。
【パスタ】
普段あまりジェノベーゼは注文しない(あまり美味しいジェノベーゼに当たらない)のですが、期待を込めてジェノベーゼ。
全体的にもったりとしたジェノベーゼ。濃厚です。
ジェノベーゼに合わせようと、ソーヴィニヨンブランを注文。するとサービスの方のご好意で、同一品種の国違い飲み比べをさせて頂き、とても勉強になりました!
【デザート】
クラシカルなパンナコッタ。
ピスタチオの入ったカラメルソースが掛かっていました。
パンナコッタはむっちりと密度が濃く、満腹なところにはややキツいボリューム。
まずはパンナコッタだけで味わい、その後ソースと共に頂きたいので、ソース別添えだと個人的には嬉しいです。
単品でティータイムに食べるには最高です!そのくらいの存在感と完成度。
コースの締めくくりとしてはボリュームと主張がありすぎかな。。
【コーヒー】
提供直前にエスプレッソマシンの蒸気でミルクを温めてくれています!
ランチのコーヒーごとき(あえてそう言う)の、さらに使われるか使われないかわからないミルク。
それをわざわざフォームドミルクにして提供してくれるなんて。ミルクを入れてもコーヒーが冷めない。素晴らしい心遣いに感動しました。
ダラダラと書きましたが、必ずまた伺います。
味はミシュランの三星レストランで修行されたシェフですし、言わずもがな期待以上です。
つかず離れず、でもキッチリなサービスが最高です。
ランチでこんなサービス受けられてこの値段。コスパ良すぎます。
美味しいイタリアンを食べたいときはいつもタベルネッタさん(こちらも不便な場所)に行ってましたが、こちらも選択肢に入りました!