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淡麗鶏そば醤油
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生まれ変わった新七星
今日の晩ご飯は千葉駅西口再開発の裏手にて営業を再開した七星さんへ久しぶりの訪問。
店内に入ると、いらっしゃいませ〜♪と明るい挨拶。
おっ？以前と何かが違う（笑）
濃厚つけ麺並盛890円をいただきました。
温めた器に熱々のスープ
濃厚でありながら、鶏のネガティブな部分が全くなく上質なもの。
噛み応えのある平打麺も健在。
コリコリ軟骨の食感が楽しいつくね串は後半、卓上の山葵で二度美味しく。
このお店の特徴として、カウンターに凛とした品がある故に、サービスもお店のていに見合った高いものを求めがち。
スープ割りがポット提供なのは仕方ないとして、例えば代わりに小皿で三つ葉と柚子皮等を出していただけると完璧かなぁ。
店を出る時も、ありがとうございました〜♪という元気な声に見送られて。
以前感じられた問題点が諸々良い方向へ(^ ^)
となれば元々味は良いお店。再び定点観測店になりそうです。
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした！！
※夜営業の終了時間が23時→22時まで、定休日は毎月10日→毎週日曜日となりました。
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2ヶ月に1度の定期検診日。
無駄な抵抗の為、朝昼を抜いて臨んだ検査の後は美味いラーメンが食べたい！！
夕食前のオヤツに17時の開店と同時に鶏そば 七星さんへ。濃厚鶏つけ麺並盛（200g）790円をいただきました。
ん？妙に塩分過多。鶏の旨味はあまり感じられず。
ちょっと味落ちたかなー
ポットで提供されるスープ割りも単なるだしの素な感じ。
空腹は満たされたけど心がちょっとさみしいな...
とりまワンオペお疲れ様です
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よしぞう1103
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
七星（ななせ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千葉駅西口より徒歩4分 新千葉駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
カウンターの席なので子供はキビシイかもしれません |
| オープン日 |
2012年11月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のお昼は千葉駅西口の鶏そば七星さんへ。11:30開店の10分前に到着するも今日は12:00から開店との貼り紙あり。
ううむ...客との約束事は守って欲しいなぁ。
12:00ちょうどに開店。
ポールポジションで入店。
見たことのない若い店員さんお一人のオペレーション。
不安がよぎるー(＞＜)
濃厚鶏白湯が売りのお店。
今まで濃厚とつけ麺しか食べてこなかったので、淡麗鶏そば（醤油）並盛150g 790円を初体験。
ファーストロットで3人分が12:15着丼
150gとは思えない伸び切った麺がスープの上に顔を出しています。
鶏の旨味たっぷりの清湯スープを期待していたのだけど...
盛り付けを見ればそこに愛があるのかは一目瞭然。
半分いただいて胸いっぱい。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
さようなら...