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中央区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、maru5585さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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maru5585 口コミ307件フォロワー1,533人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

久しぶりの家系は「杉田家」さん、何故か千葉。

今回は久しぶりに家系です。家系大好きなのですが「北村家」さん以来ですかね。
横浜市民なのに杉田は攻めず千葉を攻める理由は何なんでしょうか。

「吉村家」さん直系店は厚木だろうと富山だろうと香川だろうと間違いないので千葉の「杉田家」さんも安心して訪問できました。

結構な僻地にあるので店舗にも駐車場があり、第2駐車場もあるのですがどちらも満車で店舗前の道路に並んでしまいました。
車内待ち10分ぐらいで入場、現着は11:20頃で並びは2名。早朝からの遠し営業なのでお客さんはバラけるのでしょうね。
外待ち店内待ち合わせても15分ぐらいで着席できました。「厚木家」さんほどのスーパーオペレーションは無いので席に着いてから食券（プレート）を出すのでしばらくかかります。待ち時間も飽きないので全然構いませんが。

今回は、「ラーメン並」750円、硬め・油多めに「味玉」90円をトッピング。値段上げたみたいですけどそれでも安い。
提供されたラーメンのスープを一口。鶏油はかなり多いですが癖がなく、カエシはやや強めに感じますが決してしょっぱくない絶妙のバランスです。直系初心者と思しき隣の客人は「しょっぱいから薄めて下さい。」と依頼されておりましたが、濃い目でのオーダーをされるお客さんも多いので、人の感覚はそれぞれですね。自分も最初「吉村家」さんを食べた時はしょっぱいと感じましたが今では単なる「パンチ」と思っています。

「杉田家」さんの本店には随分昔に行ったきりで正直「美味かった」以外覚えていないのですが、こちらのスープは本店と比べてどうなんでしょうか。「厚木家」さんよりも豚骨の出汁感が強く、カエシのインパクトは弱いものの粘度のあるスープは見た目以上に濃厚で、「厚木家」さんのそれがフックであればこちらはボディブローのような、分かる方には分かると思いますがそんな感じです。

レビューもたくさんあるので多くを語る必要はないと思いますが、スープ・麺・燻製チャーシュー・海苔と、どれも美味しくいただきました。ほうれん草がオプション（150円）になっていて小松菜がデフォなのは少し残念です。今はよそもそうなんですかね。まぁ大陸産の冷凍物を使われるよりはマシですね。
家系の定義って「豚骨醤油」「三枚の海苔」「ほうれん草」＋「短い太麺」とかじゃなかったでしょうか。正直「青菜増し」とかいうボタンを見た時は引きましたけど。

とにかく美味い「直系」の家系ラーメンであることに間違いなく、特に千葉県では「王道家」系列が猛威を振るっているので頑張って欲しいと思いました。
本店にも早いうちに再訪しとかなければいけませんね。

0

第2駐車場が満車でしたので並んでしまいました。

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3

確認しましたが満車でした。

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外観

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並び処

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4

券売機×2台は「厚木屋」さんもそうですね。

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朝ラーいいですね。

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ご案内

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店内は広々で、感染対策もしっかりしてます。

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こちらからニンニクを取りに行くのは結構な難易度です。

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直系のお店は店内広々で、スタッフも10名程おられます。

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酒井製麺の麺箱と大量チャーシュー

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ラーメン並750円（硬め・多め）＋味玉90円

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酒井の麺は言わずもがな。硬めでジャスト。

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油多めは結構多いです。

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燻製チャーシュー

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しっかりと味の染みた味玉は良心価格

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家系、しかも油多めでやってはいけない完飲。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン杉田家千葉祐光店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	043-441-8008
予約可否	予約不可
住所	千葉県千葉市中央区祐光4-17-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ千葉駅東口より千葉内陸バスみつわ台団地行きまたは四街道行き路線に乗車。祐光４丁目停留所下車。（５～１０分）下車後、高品交差点を右に渡りそのまま徒歩２，３分。東千葉駅から853m
営業時間	火・水・木・金・土・日 05:00 - 23:00 L.O. 22:30 月定休日 ■ 営業時間 ⭕ラストオーダーは22:30 （混雑時は早める可能性あり） ⭕食券を先に購入してから並びましょう ⭕代表待ちは厳禁！ ⭕持ち帰り商品は食券購入後、店員さんに言えば並ばず買えます！ ⭕️詳しくは杉田家千葉店公式Twitterを参照 ■ 定休日 ⭕️月曜日完全定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	40席（カウンター20席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外(入口付近)に灰皿2つ設置
駐車場	有 ⭕店舗敷地内１３台⭕第２駐車場６台(店舗向かいガソリンスタンド裏、駐車枠№１・１１・１２・１３・１５・１６⭕赤いコーンが目印)⭕注意！隣のローソンに駐車しての来店は大迷惑なので絶対にダメです！
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可幼児用の椅子有り。
ホームページ	http://www.sugitaya.com/index.html
公式アカウント	https://twitter.com/sugitaya_chiba
オープン日	2011年1月27日
備考	⭕注意！店舗隣のローソンに駐車しての来店は双方のお店に大迷惑なので絶対にダメです！男子用トイレ & 女子用トイレ有り ⭕持ち帰り商品は食券購入後、店員さんに言えば並ばず買えます！
初投稿者	ムギー（58）
最近の編集者	Harms（1） ... 店舗情報（'24/04/28 00:25）ろうむ（1） ... 店舗情報（'23/08/28 14:44）編集履歴を詳しく見る