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店名 |
長寿庵 院内店(ちょうじゅあん)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
043-222-1096 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東千葉駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (全てテーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちら「長寿庵 院内店」は昭和35年の創業。
「長寿庵」の開祖は三河屋惣七という御仁で、京橋に元禄年間の創業。
三百数十年の歴史があることになる。
ここから暖簾分けを許された職人は、その出身地によって大きく4つの系統があり、院内店は新潟県柏崎出身の派に属するという。
最盛期には同派の門下だけで315軒を数えたそうだ。
今では後継者問題でその数も半減したそうだが、こちらのお店もお世継ぎがいないとのこと。
多くの「長寿庵」がそうであるように、和蕎麦が主力メニューではあるがご飯ものや中華そばも揃える。
私の食べ歩き趣味の中に蕎麦屋のラーメンをいただくというコンテンツもあり、今日はその一環でこちらの暖簾をくぐった。
中華そばのスープには油が殆ど浮かないというのは蕎麦屋のラーメンの共通項と言えるくらいに多く見受けられるが、こちらでもそのスタイル。
無論例外もある。
豚骨と野菜と思われる出汁で塩分濃度は低め。
とても優しいスープにプリもちの中細麺を合わせている。
じんわりと臓腑に染み渡る癒しの一杯だ。
麺類をオーダーするとミニご飯類が100円引きになるという嬉しいサービスを利用して、ミニカレーもいただいた。
正しく蕎麦屋のカレーライス。
辛さよりもかえし由来と思われる塩気が立つが、こちらも優しい味。
豚バラ肉がゴロリとして柔らかで旨い。
我々世代にとってはこういうカレーライスは郷愁の味であり、とても癒される。
昭和な空気感の中で癒しのお食事。
最高のひとときだった。