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加賀味
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かわらくだ
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かわらくださんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
加賀味（カガミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-247-1919 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千葉駅より 市役所方面モノレール沿いに歩いて徒歩６ 新千葉駅から337m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
大将がこだわりぬいた、旬の味を届けます。 |
| お店のPR |
JR千葉駅西口より 徒歩６分 心も身体もほっこりする和食 加賀味
加賀で修業した大将が手間暇かけて、その季節に合った旬の素材を味わせてくれる和食店です。優しいお出汁の味わいが心にも身体にもすぅ～～っと入ってきます。高級料亭の味をリーズナブルに味わえる、秘密にしたいお店です。大切な人と是非ご一緒にご来店ください。 |
| 初投稿者 |
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店の前を通るたびに気になっていたこちらのお店。敷居が高そうだけど実際はそうでもなさそうだし、と躊躇し続けていましたが、意を決して訪問しました。
店内はカウンターとテーブルが数席づつ。決して大きくはありませんが、清潔感があふれて心地よい感じです。
本日は日本酒一辺倒と決めていたので、菊姫の「先一杯」。名前に惹かれてました。合わせるのはお刺身と山菜の天ぷら盛り合わせ、行者ニンニクとあいこのおひたし、ハマグリと新タマネギの酒蒸しです。お刺身は数種類頂きたかったのですが流石に量が多いかなぁと相談したところ、適当な量で盛り合わせにしていただけるとのことでありがたくお願いしました。
最初におひたし。ほどよい塩梅で行者ニンニクの香りや歯ごたえもしっかり楽しめました。あいこ、って初めて食べました。ちょっとぬめりけがあるけどしっかり歯ごたえがあって、面白いですね。
次に酒蒸し。出汁にハマグリの味が移りつつもしっかりとお酒の味・香りが残っていることにびっくりしました。
お刺身は、アジ、サワラに赤貝。どれも新鮮！日本酒がすすみます。
次は天ぷらかな、というタイミングで大将から「ちょっとまってほしい」とのこと。この一言が有ると不思議と待ち時間が気にならないのだから不思議ですよね。
お酒を重ねるうちに胃のエンジンがかかってしまったので、ヒラマサの西京焼きとホタルイカの醤油づけも追加。もちろんお酒も。銘柄は。。。忘れてしましました。
天ぷらの山菜は尾瀬で仕入れたとのこと。ほどよい苦みでいい感じです。ヒラマサは肉厚でほくほく。ホタルイカは塩辛くなく、添えられた大根おろしと相性がばっちりでした。
折角なので〆にごはん、香の物、味噌汁を頂いてお会計。
すっかり酔っ払ってしましましたが、すがすがしい気分でお店を後にすることができました。
次は3日前に予約が必要という会席コースを試してみたいです。ごちそうさまでした。