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孤高の千葉グルメの中の人
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店名 |
音波 千葉富士見店(おとは)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5940 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR千葉駅・京成千葉駅・モノレール千葉駅 徒歩5分 栄町駅から255m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5040001047107 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し450円 |
席数 |
105席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 22人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 半個室有り |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
電話番号 |
043-202-1773 |
備考 | |
初投稿者 |
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新型コロナの影響によって、多くの飲食店が売上げを激減する中
これまでランチ営業をしてこなかったお店が、続々とランチ業界に参入
ここ、千葉駅から徒歩7~8分にある「音波 千葉富士見店」もまた、その1軒
夜の営業については、数年前に幾度か訪問していますが、ランチはもちろんこれが初
この日のランチメニューには、
・かき御膳
・きんそう鶏御膳
・天ぷら刺身御膳
・まぐろ御膳
・まぐろとアボカドのユッケ丼
といったメニューが並ぶ中、1日10食限定とされる「まぐろ御膳」を頂いてみることに
まぐろ御膳、を名乗るだけのことあり立派な盛り合わせで、その内訳は
・まぐろのお刺身
・筑前煮
・カマの丸焼き
といった取りそろえ
中でも目を惹くのがカマ焼きとなっており、極上の脂の乗りとなるマグロのカマ
こんなもん、説明不要に美味いはず・・・
と思いきや、案の定
たっぷり乗った脂の甘みが精一杯、口の中へと広がっていきます
ちょっと乗りすぎにも思う脂ではありますが
それを程良く中和させてくれるのが、ポン酢と大根おろし
両者のサッパリした辛味と酸味で、脂がしつこくなりすぎず
程良い加減で口に広がっていきます
もちろん、ご飯との相性も抜群な上に、
骨身も少ない上に身離れも良く、食べやすさも抜群
さすがに鮪だけに、皮目だけは残したものの
猫も後ずさりするほど、綺麗さっぱり平らげる絶品カマ焼きを堪能させて頂きました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/izakaya/28109/
こちらの記事をご参考下さい