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お店のこだわり
料理
近海の鮮魚を「なめろう」で堪能。焼き上げた「さんが」も◎
料理
四季の絵柄が鮮やかな「太巻き祭りずし」を、サービスでご提供
ドリンク
千葉県の地酒をはじめ、種類豊富な焼酎なども取り揃えております
空間
ゲストのおもてなしや大切なシーンにも最適な、落ち着いた店内
コース
※千葉の郷土料理を堪能したい方にぜひ召し上がっていただきたいコース料理 詳細は、上記のホームページ(www.chizue.com)をご覧ください。
- 人数
- 1～16名様
【千葉の味ご接待コース】伝統郷土料理を大切な方と。特選和牛ヒレ肉付11品
千葉の味コース（上記10品）に『特選和牛ヒレステーキ』を添えた11品となります。 ※七輪を使って、焼きたての千葉の郷土料理を堪能したい方にぜひ召し上がっていただきたいコース料理
- 人数
- 1～16名様
【ハレの日フルコース】『特別な日の大切な方とのお食事に』伊勢海老料理、アワビ料理、和牛ヒレ肉付8品
おいしい千葉の食材堪能コース ハレの日フルコース 季節の食材をふんだんに使った晴れの日に相応しい贅沢なコースです。
- 人数
- 1～16名様
口コミ
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口コミ 265件 フォロワー 117人お店が選ぶピックアップ！口コミ
房総の郷土料理。美しい「太巻き祭りずし」に房総産蕎麦粉の手打ち蕎麦など、...
千葉市・栄町の「千寿恵」さん。 （千葉市中央区栄町16-2 1F） 房総の郷土料理が美味しいお店です。 まずは、前菜。 ○千葉県産のタイの昆布〆 ○鯛味噌（郷土料理） そして。房総の郷土料理「太巻き祭りずし」。 美しくて食べるのがもったいないです(^^) ○湯葉巻きサラダ 和風の「生春巻き」のよう。湯葉で巻くお野菜、美味しい！ ○千葉県... 詳細を見る
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口コミ 920件 フォロワー 3,400人《千葉 千寿惠》伊勢海老や鮑など千葉の自然の恵みで織りなす懐石コース
千葉県の選りすぐりの食材でもてなす「千寿惠(ちずえ)」さん。 ここでしか味わえない千葉の魅力をギュッと込めたメニューがご自慢お店。 千葉の郷土料理を伝統の料理法で現代に残し... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
千寿惠（ちずえ・千寿恵）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1280 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・完全個室は、4～6名様までの人数でご利用可能となります。※個室利用料として1組あたり3000円を頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千葉都市モノレール栄町駅より 徒歩2分 栄町駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4040001004158 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
席・設備
| 席数 |
37席 （テーブル16席、8席，個室6席、カウンター7席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （6人可） 4～6名様までの完全個室となっております。接待や家族、ご商談などにお使いください。※個室利用料として1組あたり3000円を頂いております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 個室のみ喫煙可、その他は店外に喫煙スペース有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、カロリー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） 小さなお子様連れの際は、個室をご利用ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年 |
| 電話番号 |
043-225-6688 |
| 備考 |
お支払方法については、店舗までお問い合わせください。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- なめろう
- 地酒
- 郷土料理
- ヘルシー
- 千葉県
千寿惠が紹介されているグルメ情報まとめ
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[火]
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
千葉都市モノレール栄町駅より 徒歩2分
JR千葉駅東口より 徒歩6分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
今日は新年会だ
ここ「千寿恵」は千葉は栄町にある。
なかなか雰囲気のあるお店だ
今日は千葉を食べ尽くす予定だ
「千葉の味コース」に伊勢海老お造りに鮑、
そして鯨を追加だ
まずは、
・旬味前菜、茹で落花生
からスタートだ
この落花生、デカくて甘みたっぷりでいくらでも食べられるくらい美味い^_^
次は
・なめろう
・さんが焼き
言わずと知れた千葉の名物だ
これは日本酒を呑ま...
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働く条件について
-
職種
料理長候補 -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給250,000円~300,000円
昇給あり 交通費全額支給 資格手当・スキル手当あり 給与手渡しOK固定残業代月30時間分の固定残業代含む試用期間試用期間3ヵ月：月給25万円給与補足会社の業績によって決算賞与を年1回支給します。 -
勤務時間
15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間, 残業あり(月平均20時間)）
終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 転勤なし 長期勤務歓迎 自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる) -
休日・休暇
月8日休み／夏季休暇日／年末年始休暇9日（年間休日105日）
日曜定休 平日のみ勤務OK 夏季休暇あり 年末年始休暇あり GW休暇あり -
待遇
・社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 資格取得支援あり バイク通勤OK
・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） -
特徴
学歴不問 独立希望者歓迎 Uターン・Iターン歓迎 シニア・ミドル活躍中 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営(2店舗以内) 応募者全員と面接 面接1回
仕事について
-
仕事内容
【料理長候補】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般および、ホールスタッフの手伝いをお任せします。
将来的には、経営者候補として、広告、予約受付、仕入れ、食材管理、メニュー開発、売上やコストの数値管理、シフト管理、他の調理スタッフやホールスタッフへの指導・育成など経営全般的な業務もお任せします。 -
この仕事の
おすすめポイント【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウなど、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。
【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていくので、毎日モチベーション高く働ける環境です。
【日曜祭日定休＆長期休暇アリ】
日曜祭日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。身に付くスキル包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き -
応募資格
必須スキル・経験コミュニケーション能力 飲食店での調理経験 調理師免許調理経験があり、前向きで、新しいことに挑戦したいと思う人
歓迎スキル・経験コミュニケーション能力 飲食店での調理経験 飲食店での接客経験調理経験3年以上の人優遇。
前向きな人で、新しいことやいろいろな事に挑戦したいと思う人。
調理師免許を将来の為に取得したいと考えている人。 -
求める人物像
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・前向きに何でも学びたいと思っている方
・自分の経験スキルを更にアップしたいと考えている方
・料理のレパートリーを更に増やしたいと思っている方
選考の流れ
応募後、原則３営業日以内に返信してます。１回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。
働く場所について
-
店名
千寿惠 -
勤務地
千葉県千葉市中央区栄町16-2 ターミナルビル 1F -
法人名・事業者名
株式会社千寿恵
閉じる
働く条件について
-
職種
ホールスタッフ・サービススタッフ -
雇用形態
アルバイト・パート -
給与
金額時給1,050円~1,200円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 資格手当・スキル手当あり 給与手渡しOK 日払いOK 週払いOK研修期間なし給与補足交通費支給：1日500円まで。500円 超えるときは要相談収入例時給1070円、週4日、1日5時間勤務
月々約85,600円
年収約1027,200万円 -
勤務時間
18:00～23:00（実働5h・忙しい時若干残業あり）
終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 残業月20時間以下 転勤なし 長期勤務歓迎 週1日からOK 週2日からOK 週4日以上OK 自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる) -
休日・休暇
日曜祭日/夏季休暇日／年末年始休暇
日曜定休 平日のみ勤務OK 夏季休暇あり 年末年始休暇あり GW休暇あり -
待遇
・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 社員登用制度あり -
特徴
履歴書不要 学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 大学生歓迎 高校生歓迎 留学生歓迎 主婦・主夫歓迎 シニア・ミドル活躍中 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営(2店舗以内) 応募者全員と面接 面接1回 即日勤務OK
仕事について
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仕事内容
【ホールスタッフ】
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
希望とあれば、将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務を学ぶこともできます。 -
この仕事の
おすすめポイント【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウなど、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。
【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていくので、毎日モチベーション高く働ける環境です。
【日曜祭日定休＆長期休暇アリ】
日曜祭日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。
【学び】
日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、お酒に関することや、料理、蕎麦打ちなどに関することも学べます。身に付くスキル包丁さばき 飾り包丁 製麺技術 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き -
応募資格
必須スキル・経験コミュニケーション能力調理経験や接客経験、調理師免許など、無くても前向きな人で、新しいことやいろいろな事に挑戦したいと思う人ならば歓迎します。
歓迎スキル・経験コミュニケーション能力調理経験や接客経験、調理師免許など無くても前向きな人で、新しいことやいろいろな事に挑戦したいと思う人ならば歓迎します。
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求める人物像
・優しい方
・性格が明るい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・前向きに何でも学びたいと思っている方
選考の流れ
応募後、原則３営業日以内に返信してます。１回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。
働く場所について
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店名
千寿惠 -
勤務地
千葉県千葉市中央区栄町16-2 ターミナルビル 1F -
法人名・事業者名
株式会社千寿恵
050-5868-1280
閉じる
料理近海の鮮魚を「なめろう」で堪能。焼き上げた「さんが」も◎
代表的な郷土料理である「なめろう」には、千葉県で生産量の高いアジやイワシを使用。ご注文をいただいてから捌いているため、とても新鮮です。生のお魚が苦手なお客様には、タルタル風やつみれ揚げといった調理法や、香ばしく焼き上げた「さんが焼き」がおすすめ。表情を変えるなめろうを、相性の良い日本酒とともにお楽しみください。海に面している千葉県ならではの鮮魚の逸品を豊富に取り揃えて、お待ちしております。
料理四季の絵柄が鮮やかな「太巻き祭りずし」を、サービスでご提供
季節に合わせた絵柄が華やかで可愛らしい「太巻き祭りずし」も、お米がよくとれる千葉県ならではの料理。地元の食材で作る絵柄は月に3種類ほど変えております。また、ご宴席でのおすすめは『定番人気！千葉の味コース』。ご予約いただいたお客様には、お凌ぎとして太巻きを一切れサービスいたします。千葉県の旬素材をふんだんに使用したほっこり家庭料理の数々を、内容充実のコースで味わい尽くしてみてはいかがでしょうか。
ドリンク千葉県の地酒をはじめ、種類豊富な焼酎なども取り揃えております
当店では、千葉県が誇る酒蔵の日本酒をすべて取り揃えております。四季折々の旬に合わせて名を変える地酒を、こだわりの品々と共にご堪能ください。また、低糖質でヘルシーにいただける焼酎も豊富。材料や作り方によって多彩な種類をご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びいただけます。
空間ゲストのおもてなしや大切なシーンにも最適な、落ち着いた店内
昔ながらの木造一軒家の中へ一歩足を踏み入れると、大正ロマンを思わせる和空間が広がっております。大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気は、地方からのお客様をお招きの際やご接待やお祝いの席を、より一層特別に演出します。また晩酌時の少人数でのご利用には、バランスよく揃えた旬のお料理を単品でもご注文いただけます。昔ながらの製法にこだわった千葉県の伝統的な郷土料理が、皆様の健康のお手伝いになれば幸いです。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
食の宝庫・千葉県の魅力をご堪能。伝統的な郷土料理を日本酒とともに味わう、穏やかな和空間。
千寿恵では千葉の恵みが育んだ伝統の郷土料理をご提供しております。近海で獲れた魚の「なめろう」や「さんが焼き」、千葉県産米は彩り豊かな「太巻き祭りずし」でご堪能ください。また、お食事によく合う地酒なども豊富にご用意。落ち着いた和の趣を感じる日本家屋で、大切な方へのおもてなしや記念日のひとときをお過ごしください。なお、カウンター席をご希望の方は、直接お電話ください。
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