Name: 長州ラーメン万龍軒 新町店
Address: 新町25-12, 千葉市中央区, 千葉県, 2600028, JP
Telephone: 043-244-2304
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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半分関西人・半分関東人口コミ501件フォロワー644人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

千葉の長州ラーメン本家！老舗が奏でる臭みとクセのない宇部ラーメンは、まろやかでコクと旨味が染み渡る最高の完成度！

備忘録。訪問日不明。
千葉駅近くの富士見店もとても有名ですが、こちらが長州ラーメンの本家！
長州ラーメンは山口県出身の職人が九州の豚骨をベースに作ったオリジナルラーメンらしい！
回転釜で炊き上げる濃厚な白濁スープは、豚骨の旨みを最大限に引き出して旨いに決まってるレッツらゴー！

お店は千葉駅から千葉そごうを抜けて登戸方面を裏千葉に入った新町に立地。
目立つ場所ではないですが、千葉で長州ラーメンを頂
くことが出来るのはおそらく「万龍軒」2店舗しかないので有名店です。
外観はザ町中華！
店内に入ると、カウンターと奥にテーブル席。
作りも町中華ですが、厨房の巨大な回転釜でフレッシュスープが炊かれているのが目に留まります！
町中華でありがちな出来合いの中華スープや濃縮業務用スープとは一線を画した本格派！

メニューはベースの長州ラーメンを筆頭に、様々なトッピングや味変を施した多様なラインナップ！
初訪なので気を衒ったことをせず、味玉長州ラーメンをオーダー！
巨大な回転釜から汲み取られる豚骨スープは豪快で、ここに来て初めてフレッシュ獣臭を微かに鼻腔に感じて来ます♪

提供されたラーメンは、シンプルブラウンに纏められた美しい様相！
茶褐色の味玉がとっても綺麗♡
スープを一口運ぶと、マイルドで濃厚で、でも臭みがなくて、くどくもない絶妙な豚骨スープ！
まろやかでコクと旨味が一気に広がります！
うまぁーい⭐︎
トッピングの品々は強烈な主張はしないものの、スープの旨さを壊さない名脇役！
チャーシュー、木耳、メンマ、味玉、どれも抜かりなく拘りの一手間が伝わって来ます！
低加水のストレート麺がスープにしっくり馴染んで一気に進んでしまいます！

富士見店より少しマイルドで優しい味わい(#^.^#)
一見町中華、食するのは超本格ラーメン。
このギャップ良いですね〜！
千葉で長州ラーメン（宇部ラーメン？）、長きに渡り老若男女問わず愛される間違い無しの名店です！

8

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	長州ラーメン万龍軒新町店
ジャンル	ラーメン、中華料理
お問い合わせ	043-244-2304
予約可否	予約不可
住所	千葉県千葉市中央区新町25-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成千葉駅から383m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:00 - 21:00 土・祝日 11:00 - 15:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター14席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり