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京懐石 美濃吉 そごう千葉店
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千葉市中央区訪問 日本料理編 Ｐａｒｔ １
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群馬県産赤城牛炙り焼き 秋ナスと生麩田楽
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季節の彩り七種
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本日のお造り３種（マグロ 鯛 湯葉）
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京の白味噌仕立て 湯葉豆富
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釜炊き 松茸御飯
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大和芋まんじゅう 射込みレンコン 菊花あんかけ
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土瓶蒸し 国産松茸 鱧 三つ葉
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土瓶蒸し 国産松茸 鱧 三つ葉
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赤ズイキ 丹波シメジ ホウレンソウ 土佐酢和え
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赤出汁
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香の物
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くずきり
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千年一ジュレ フルーツ
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白味噌山椒アイス
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抹茶
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しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
京懐石 美濃吉 そごう千葉店（みのきち）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、うなぎ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
043-242-4185 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線「千葉駅」東口より徒歩2分 京成千葉駅から121m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
ランチは禁煙席あります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 1800台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年5月 |
| 関連店舗情報 | 京懐石 美濃吉の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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訪問日 ： ２０ＸＸ年１０月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ディナータイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥２５，５２０
オーダーメニューとコメント
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月懐石「秋麗（あきうらら）」 ￥２３，２００（（￥７，０００＋￥１，０００＋￥３，０００＋￥６００）×２） 外税
＜構成＞
①食前酒（烏龍茶）
②先付（赤ズイキ 丹波シメジ ホウレンソウ 土佐酢和え）
③前菜（季節の彩り七種）
・カマスのから揚げ
・フォアグラのテリーヌ ゼリー寄せ
・アナゴの小袖寿司
・キノコと生麩の白和え
・菊の花に見立てた菊花ダイコン 梅肉
・イチョウの葉に見立てた銀杏芋
・紫ずきん（枝豆）
④椀物（京の白味噌仕立て 湯葉豆富） ※１ ★ いとおかし！
⑤椀替（土瓶蒸し 国産松茸 鱧 三つ葉） ※２
⑥向付（本日のお造り３種（マグロ 鯛 湯葉））
⑦焼物（群馬県産赤城牛炙り焼き 秋ナスと生麩田楽） ★ いとおかし！
⑧鉢物（大和芋まんじゅう 射込みレンコン 菊花あんかけ）
⑨御飯
・釜炊き 松茸御飯
・赤出汁
・香の物
⑩水物Ⅰ（白味噌山椒アイス） ※３
⑪水物Ⅱ（千年一ジュレ フルーツ）
⑫甘味（くずきり）
⑬抹茶
※１は、コースに ￥１，０００ 外税 の追加料金加算料理
※２は、￥３，０００ 外税 の追加料金加算で外国産から国産に変更
※３は、コースに ￥６００ 外税 の追加料金加算料理
しろくまのつぶやき・・・
食前酒は、問答無用で日本酒が提供されそうになったので、代わりに烏龍茶を選択しました。赤ズイキ 丹波シメジ ホウレンソウ 土佐酢和えは、丹波シメジは食感も味わいも別物だなと思いました・・・おとなしい前菜ではありますが、このスターターで期待値が上がりました。季節の彩り七種は、とりわけ、カマスのから揚げが気に入りました・・・カマスもなかなか美味しい魚ですね。フォアグラのテリーヌ ゼリー寄せもクリーミーで、和仕立てでも違和感がありませんね。アナゴの小袖寿司も、アナゴ好きなので、うれしかったです。キノコと生麩の白和えは、柿の容器がかわいいですね。菊の花に見立てた菊花ダイコン 梅肉とイチョウの葉に見立てた銀杏芋は、シンプルながら、お皿に彩りを与えていますね。紫ずきん（枝豆）は、大粒で味もしっかりしていて、美味しかったです。京の白味噌仕立て 湯葉豆富は、白味噌の濃厚な汁に湯葉豆腐が浸っていて、別注ですが、注文して大正解でした。土瓶蒸し 国産松茸 鱧 三つ葉は、最初の一口は出汁のみで、香りと出汁の味わいを楽しんで、ただ、個人的に、鱧も松茸も食いつけていないので、経験したことがない、不思議な後味に困惑・・・その後、すだちで味変・・・う～ん、高級な味わいを楽しめたのだと思います。本日のお造り３種（マグロ 鯛 湯葉）は、タイはおおぶりで、マグロはこぶり・・・醤油の美味しさが光っていた気がします・・・菊の花のおひたしが珍しいですね。群馬県産赤城牛炙り焼き 秋ナスと生麩田楽は、牛肉がやわらかく、肉質も良く、もろみ味噌との相性もイイですね・・・付け合わせのシシトウとミョウガもよかったし、ナスも生麩も好物なので、このお皿は非常に満足度が高かったです。大和芋まんじゅう 射込みレンコン 菊花あんかけは、揚げてある大和芋まんじゅうのもちもち食感とレンコンのシャキシャキのコントラストが心地よく、あんかけも味付けが濃すぎることなく、バランス感がありますね。釜炊き 松茸御飯は、しっかり１人２杯分・・味付けは控えめで香りを楽しむ感じ。赤出汁は、手毬麩と三つ葉のシンプル仕立て。香の物は、壬生菜、ダイコン、山椒昆布の３種類・・・ごはんとの相性抜群の山椒昆布がお気に入り・・・なぜかお土産をいただいてしまいました（絶賛したからかな？）。白味噌山椒アイスは、味噌感はそれほどでもないが、和風な味わい・・・白あんのアイスのような味わい。千年一ジュレ フルーツは、カキ、巨峰、シャインマスカットとゼリーの組み合わせですが、ゼリーがフルーツを邪魔していません。くずきりは、上品な甘さの黒蜜でいただきます・・・分厚く切ってあって、刺身のようで、食べ応えがありました。抹茶は、のみやすく、いいお手前で、くずきりとの相性もよかったです。