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真・訪問ϵ('Θ')϶
ついに、夜のふくらさんへ
先日までなかなか、訪問がかなわなかったお店
ランチはちょこちょこ訪問してましたが、やっと夜の部へ訪問。
そして、今季最後であろう、フグのコースを予約。
お店のご主人なかなか、見つからない中で準備してくれました。本当にありがとうございました。
最初はフグの炙りカルパッチョ。炙りで香ばしいもっちりフグと、シャキシャキ野菜が食欲を掻き立てるます。
酸味のあるドレッシングでサッパリといただく一品。
TPのチーズが良い後味ですねー。(*´꒳`*)オホッ
次はおつまみ三種、貝の醤油煮、蝦蛄、ほや、私はホヤが実は苦手だったりする。"(-""-)"チョット
しかし本日いただいたほやは衝撃。食べれるというかうまい。柔らかく臭み無く。甘みがある中に
ちょいと苦味が良い仕事しています。これはお酒が進む一品。蝦蛄も歯ごたえよくいい塩梅。
お酒が進みます。
そしてついに、ふぐ刺し、から揚げの登場、から揚げはサクッとしながら白身のたんぱくな味と
ほくほくした食感が空腹を満たしてくれます。
そして、ふぐ刺し( *´艸`)コウヤッテタベタイ
もっちりしてたんぱく、ポン酢でいただくとさっぱりとしてふぐの甘みが感じられる一品。
そして、私が大好きな皮コリコリして最高。おやっ?下にふぐの身の湯引き?があるではないですか?皮と一緒に食べるとたまりませんねぇ。ちょこっと添えられたもみじおろしが
良い仕事してます。そしてお店の方ポン酢が足りないときはお申し付けくださいとのこと。
サービス最高。!(^^)!ポンズオカワリシチャッタ
最後は鍋、あっさりして骨から出る出汁が良い仕事してます。
おや?料理を味わいすぎて日本酒を頼むの忘れてました。料理はすでに後半、ふぐに合う日本酒を
この日は一品のみオーダー。(写真撮り忘れました。)
ふぐにあう最高の一品の日本酒 雪の松島 秀泉 純米吟醸&雪の松島 醸魂純米酒(どちらも日本酒度プラス20の超辛口)をおちょこで(´▽`*)オチョコデチョコット
超辛口ですが、からいという感じより、すっきり切れのある感じ、純米吟醸はキレの中にフルーティな香りが、純米酒はすっきり、キレのある感じたまりません。(´∀`*)ウフフ
衝撃のうまさの日本酒でした。
そして雑炊へ、締めにふさわしい。やっぱりフグといえば最後は雑炊。出汁のうまみとほぐれた身の食感がたまりません。至福のひと時でした。(´▽`*)ホッコリ
また、今年の冬には味わいに行きたい。かならず、絶対、至福。最高のひと時でした。
ついに訪問(((o(*゚▽゚*)o)))♡ヤットイケタヨオ
移転後ずっと行きたかったコチラのお店、やっと訪問しました。(((o(*゚▽゚*)o)))♡コウフンタマラン
まるジュニアと一緒にランチで訪問、私はミックスフライ定食、まるジュニアはお手軽うなぎ定食。
どちらの定食も副菜の茄子田楽と、小鉢のもやし、胡瓜、鶏肉のからし酢醤油あえがついてくる。(*^^*)トクシタキブン
お手軽うなぎは中国産うなぎとうなぎ骨揚げ、とびっこ、玉子焼きが重箱の中に盛り付けられ、見た目も綺麗。
国産の上うなぎだと、蒸し時間がかかる為、今回は断念。柔らかく調理されてるので十分美味しい。
上うなぎは何かのお祝いとかにとっておき。(๑˃̵ᴗ˂̵)マタコンド
ミックスフライはヒレカツ二枚と、大きな海老フライ。
せんキャベツと、ポテサラが添えてある。
サクサクで熱々、エビは食べ応えあり。(๑˃̵ᴗ˂̵)シアワセ
ミックスフライは1350円、お手頃ウナギは1200円、このクオリティでこの値段なんとCPのいいことか。(๑˃̵ᴗ˂̵)コスパサイコー
移転前は料亭風だったので、広々として居心地良い感じです。また、ご主人のお客さんへの気遣いが
温かい感じ。ちなみに以前食べた唐揚げ定食も絶品でした。
開店10分後に入店しましたが、すでに三組来客状態。なかなかに混んでます。
貸切などの場合もあるのでインスタで状況を確認してから訪問するのが良いですね。
物価高騰の昨今ですが、ランチの880円定食を継続していくみたいですので頑張って
いただきたいと思います。(((o(*゚▽゚*)o)))♡オウエンチュウ
味良し、サービス良し、雰囲気良し、CP良しのお店です。イチオシです。ごちそうさまでした。
今度は夜の訪問ですね、今回のポイントにこの店一押しのお酒のポイントが加算されるのでとても楽しみですな。╰(*´︶`*)╯♡タノシミダヨォ
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まる202215371
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店舗情報の編集
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店名 |
ふくら
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、郷土料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
0173-26-7573 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「五所川原市字上平井町105-1」から移転しています。 |
交通手段 |
津軽五所川原駅から453m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
62席 (カウンター4席、テーブル4名✕4卓、小上がり4名✕3卓、2Fお座敷30名) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前4台、裏に2台。夜は裏にもう少し置けますので詳しくはお店かFBを確認のこと。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年2月2日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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うーむ( ̄∇ ̄)ウーム
わざわざ土用の丑の日に食べなくてもと思ってはいたが、ふくらさんのインスタを見たら、丑の日用のテイクアウトをやっている。
うむ、これなら混んでる店内で食べなくても、美味しいうなが食べれる。♪(´ε` )サアタベルゾ
今回購入したのは、上物うな2700円玉子焼、とびっこ、
うな骨煎餅付き、特重だと量が多くて完食できないかもとの家族の意見でこちらをオーダー。
うなは柔らかく、香ばしい香り、ふわふわで箸でさくっと切れる。タレは甘辛、現大将の親父さんが担当しておりまして、この道50年、タレは40年継ぎ足しして、いまのコクと旨味になっているそうです。
d( ̄  ̄)レキシト ウデノ コラボタレ
五所川原で、数少ないうなを提供するお店。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
(((o(*゚▽゚*)o)))♡コンドハ ノミニイクゾ