驢馬
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濃厚煮干そば、和え玉
元々、軽食・喫茶のお店で、ゲーム機も置いてあったお店ですが、ゲーム機が無くなり、本格的な煮干中華そばや鶏中華そばの提供が始まりました。
今回は、濃厚煮干そば、和え玉をいただきました。
青森の煮干しはあっさりでも濃厚でも太めの手打ちが基本ですが、首都圏の煮干しは角館伊藤系がルーツなのか、細ストレートでパッツンとした食感の麺が流行しています。こちらはそのような雰囲気の煮干中華そばです。
スープは少しビターでガツンとした煮干に、濃厚な鶏白湯スープに甘さを抑えた醤油ダレのバランスが絶妙です。トッピングはレアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔、ざく切り玉ねぎです。
麺は細ストレートでパッツンとした独特の食感です。
ライスかサラダが付きますが、今回は和え玉も食べたかったので、サラダにしました。シーザードレッシングがかかったサラダです。
和え玉は、魚粉、香味油、サイコロ切りのチャーシュー、ざく切り玉ねぎ、醤油ダレを混ぜていただきます。途中で濃厚煮干のスープでつけそばスタイルでいただきます。
テーブルに酢があったら完璧ですね。また、伺います。
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濃厚煮干そば
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濃厚煮干そば
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サラダ
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濃厚煮干そば
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濃厚煮干そば
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和え玉
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和え玉
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和え玉
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和え玉
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外観
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入口
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定食、ご飯ものメニュー
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麺類、ドリンクメニュー
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限定メニュー
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煮干メニュー
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煮干説明
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鶏中華メニュー
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鶏中華説明
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和え玉メニュー
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コミック
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テーブル席
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カツカレー
2015年5月9日の閉店から9か月後の2016年2月3日に復活した驢馬。
以前と変わらず、ボリューム満点です
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オムカレー
カレーは驢馬の人気メニューです。2015年5月9日で閉店しましたが、9か月後の2016年2月3日に再オープンしました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
驢馬（ロバ）
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、カレー、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0173-53-2276 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金木駅から865m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター4席、テーブル6卓24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前、横、向い側 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちら方面に急遽出張になったので、ランチは行きつけのこちらでいただきました。
息子さんが藤崎町に麺屋 謝として独立されてからは、旧来のメニューに戻りました。
ホワイトチキンカレーは驢馬の名物メニューの１つ。
真っ白でクリーミーなルーの中に辛さが潜んでいるのが面白いです。久しぶりにご飯をたっぷり頂きました。
4月28日(定休日)から5月6日までは新型コロナウイルス感染症対策による休業になりますので、ご注意ください。