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店舗基本情報
| 店名 |
カルネドール
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0173-35-1151 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五所川原駅から195m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
お店の駐車場はありませんが、店舗となりに有料駐車場あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２月中旬、厳寒の津軽を訪れた。文豪“太宰治”の故郷を辿る旅である。“津軽鉄道”への乗り換え駅“五所川原”に降り立つと、列車の出発までかなりの時間がある。駅前通りの商店街を覗きながら、土産物を探すことにした。
真新しい建物の“洋菓子店”に立ち寄ると、店内には色とりどりのケーキが並んでいる。また焼き菓子の種類も豊富で、目移りしてしまう。その中で特に目を引いたのは、果肉まで赤いりんご“御所川原”を使ったダックワーズである。当地でしか栽培されていない“中まで赤いりんご”を広めようと、まず弘前大学の学生が企画運営会社を立ち上げる。そしてこの珍しいりんごを使った菓子をこの店に提案し、商品化に至ったのだという。フランス語で“赤いりんご”を意味する「ポム・ルージュ 10個入」1,950円を、職場でのバラマキ用に購入した。
旅行後に熱い紅茶を淹れて、早速いただいてみる。パッケージを開けると、ふわりとりんごの芳香が漂う。ホワイトチョコでコーティングされた小判型のダックワーズ生地は、サクッとしたメレンゲの歯応えが心地よい。生地の間には、赤いジャムがサンドされている。濃厚なジャムには果肉がごろっと入っていて、ほどよい酸味が爽やかな味わいを生み出している。このジャムは駅前のコミュニティカフェで加工されているそうで、まさに地域が一体となって創りあげた逸品と言えよう。
職場の同僚から感嘆の声があがったのは、言うまでもない。