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0173-26-4488
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スルメイカのダシが効いた津軽の支那そばが美味い!
道の駅 もりた「アースストップ」として,
青森のお土産品や地場野菜のほか
全国のイイお酒が揃っているのでおすすめのスポットです.
その店内にあるレストラン「野のこ」ですが,
82席と店内は広く,麺類,ご飯類,お酒類までとてもメニューが充実しています.
おすすめはスルメイカを隠し味とした中華ソバの弥三郎ラーメンです.
今回はチャーシュー麺でいただきました.
注文して5分ほどで出来上がりました.非常に早いです.
テーブルに置かれた瞬間,とても甘~くてイイ香りです.
一口いただくと,これまた甘みのあるしっかりとしたスープです.
スルメイカが隠し味だそうですが,
焼き干しと干し椎茸のもどし汁を合わせたような印象です.
麺は細い縮れ麺,
甘めで歯ごたえのあるシナチクと
大好きなバラ肉のロール系のチャーシューが4枚.
バランスがいいですねえ.
ほかにも個性のある各種ラーメンや
青森出身の吉幾三さんプロデュースのお膳などアイデアたっぷりです.
あなどれない道の駅ですよ!
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DMライダー
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店名 |
野のこ
|
---|---|
ジャンル | 食堂、ラーメン、そば |
予約・ お問い合わせ |
0173-26-4488 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR五能線陸奥森田駅から車で5分 陸奥森田駅から1,494m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
82席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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道の駅もりた内にあるレストランです。
ラーメンもそうですが豚肉など地元の食材を積極的に使う地元密着型の店舗です。
今回はスペシャルラーメン1,000円をいただきました。
キリッとした醤油スープに強縮れの細麺、
津軽の典型的なラーメンですね。
出汁がちょっと不思議なお味...
そうでした!スルメイカも使っていたんだ!
テーブル上にある魚粉を加えるとさらに味変が楽しめます。
デフォのトッピングには
海老天が2本、バラ肉チャーシューが1枚がのっています。
楽しいメニューも多く選択肢が多いですね。
極裏弥三郎ラーメンと地元の豚を使ったメニューが人気のようです。
何より店員さん方の気遣いがいいお店です。
気持ちよく食事できますよ。