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店名 |
煮干中華蕎麦 ふじた
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本八戸駅から905m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◯ 全般紹介
2022年秋に待望のオープン、八戸の中心街にようやく煮干しラーメン専門店が。『煮干中華蕎麦ふじた』さんです。以下評価項目に沿って・・・
◯ 外観・駐車場
れんさ街の一角にあります。駐車場はもちろんなし。
◯ 内観・席
カウンター席のみと認識してます。お客さんの回転率は良い方だと思うので混んでいても諦めずに待ちましょう。こじんまりした店内です。
◯ 注文要領
券売機で食券を購入します。
◯ 今回の料理
煮干中華蕎麦(780円)です。
背脂でコッテリに見えるのですが、スープは見た目よりあっさり。麺は黒いのでおそらく全粒粉入りの特注の超極太縮れ麺です。個人の好みですが、煮干しラーメンには合わない気がします。トッピングは万人受けしそうなラインナップ。〆ラーにはちょうどいいかもです。
◯ ドリンク
お冷はセルフです。アルコール類は缶での販売になります。
◯ 支払い方法
券売機に現金投入です。
◯ 接客
セルフ方式だったと思います。提供時間は気になるほど遅くはありませんでした。
◯ 価格帯・CP
『特製』になると途端に高い気がします。
◯ 総合評価
中心街(飲屋街)において夜遅くまで営業しているという点では貴重なラーメン店です。ニボダクを求めている方には物足りない気がします。麺が特徴的というかクセがあり過ぎで好みは分かれそうです。〆ラーとしてたまに利用するのがベストです。