呑み食い屋 纏
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0178-22-2009
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煮干しの旨さとプリプリであまいヒラメの漬け丼が堪らないランチ
お昼ご飯は、小中野にある居酒屋さんが昼だけやっているラーメン屋さんに行って来ました。
開店１５分前に到着するとすでに10人待ちの行列、ヤバイですね。車を駐車場に停めて列に並びます。
開店の時は20人くらいになってました。
店内はカウンターと座敷席で、今回は座敷席に着席します。メニューを見ながら漬け丼と濃い煮干しラーメンのセット1,400円を注文します。
楽しみですねぇ。 さて15分ほどで料理が到着、まずはドロドロした煮干しのスープを一口、苦味やクセが全くない、煮干しの旨味がぎゅっと濃縮されたスープです。これは旨い、久しぶりに旨い煮干し味、麺は中細の麺でパツンとした美味しい麺ですね。麺自体が小麦の味で甘いです。
トッピングはチャーシューが２種類と岩のりで、しっとりとしたのは鶏チャーシュー、食べると崩れるのは豚でしょうか。両方とも旨いです。
さて漬け丼はヒラメのの身がブリブリで、あまじょっぱい味のタレにワサビが効いて堪らない、これは堪らない。
それにしても美味しかったですね。両方とも単品でも充分なくらい美味しかったなぁ。漬け丼は季節によって変わるらしいので時期が変わったらまた来ます。
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
呑み食い屋 纏（まとい）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-22-2009 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小中野駅から1,797m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
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| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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知り合いからお店のお盆休みが終わったという話と本日はカレーが、あるみたいと聞いて、来店して来ました。お店のインスタ見ると今日はビーフカレーらしいですね。１２時過ぎくらいにお店に着くと駐車場が1台空いてます。車を停めて店内に意外と空いてました。休みが終わったので知らないのかな？と思いながらカウンター席に座ります。
セットのＧ 鶏煮干しラーメンと半カレー1000円を注文しました。周りを見てるとカレーだけ頼んでる人居るなぁ。
１０分くらいで料理が到着、まずはラーメンからスープは脂が浮いていて、濃い煮干しよりは甘めの醤油味で後味に鶏の旨味が感じます。口当たりが凄く良いですね。
麺は細麺のストレート麺で、歯触りの良い硬さが毎度ながら良いです。
トッピングはチャーシュー、海苔です。チャーシューは鶏と豚ですね。鶏はしっとり、豚バラは脂身がとろりと崩れる柔らかさ、味付けは濃い目ですがしつこくないですね。
次にビーフカレーは中辛でピリッと辛いです。ラーメン食べた後に食べると辛いかもしれないですね。スパイスカレーよりも、家庭的なカレーに近い気がしますが、出汁が効いてて美味しいですね。具のお肉がまた美味しい、程よい硬さのお肉は歯応えもあって、食べてる感が凄いですよ。
美味しいカレーでしたね。値段も漬け丼よりは安い千円ですしおすすめですね。海鮮丼もありですがたまに違うの食べると新鮮です。カレーだけ食べてる人が居たのは納得です。次はカレーだけで食べてみたいと思います。ご馳走さまでした。