ローズガーデン
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店舗基本情報
| 店名 |
ローズガーデン（ROSE GARDEN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-44-0041 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本八戸駅より徒歩15分 本八戸駅から992m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京には私が信頼しているレビュアーが何人かいるので、東京で店を選ぶのにはそれほど困らない。困るのは地方で店を探す時だ。レビューの件数自体少ないし、点数も一部のレビュアーの影響力が強すぎて参考にならない事も多い。この日は青森県の八戸。八戸の繁華街は本八戸駅から徒歩圏内にある。一軒目に行った和食店が正直あまりよくなくて、非常に気分が悪くなって帰ろうかと思っていた時に店の看板が目に入った。
一軒目は食べログに頼って失敗した。自分の嗅覚に頼るしかない。「BAR ROSE GARDEN」とある。ROSEという単語を使っているから、もしかしたら女性バーデンダーかもしれない。でも看板は華美なものではなかったので、ガールズバーではないだろう。女性バーテンダーのいるオーセンティックバー。店名からそんな妄想をした。 バーなら好みと合わなければ一杯飲んで帰ればいい。このまま八戸を離れるのはもったいないと思い店に入ることにした。
妄想はある意味半分当たって半分外れた。想像通りのこじんまりとしたオーセンティックバー。女性バーテンダーがいる。私がこの女性バーテンダーがカクテルの賞をいくつも取っている人だと知るのは店を出てからになる。供されるカクテルのレベルが想像や妄想をはるかに突き抜けたものだった。最初に頼んだギムレットのようなスタンダードカクテルももちろん水準以上だったが、何より驚いたのがキウイを使ったカクテル。これは都内の頂上店に準ずるレベル感。
キウイの持つ酸味とかの特徴を明確に把握したうえで、それを最大限活かすためのカクテルレシピ。完成度がかなり高い。スタンダードカクテルは基本に忠実なので強い個性を感じるものではないけど、オリジナルのカクテルはフルーツものだけではなくて、ウイスキーを使ったものとかのレシピもいろいろあるようで他にも頼んでみたかったけど、時間の関係でカクテル3杯で終了。これで3,000円だから支払いに関しては極めて妥当なのでは。
空間はこじんまりしていて女性バーテンダーとの距離感が近いのがいい。カクテルの腕だけではなくて、空間を読み取る力がある。つかず離れずのセンス。客の言葉から会話を拡げていく力がある。女性バーテンダーでここまでの力量の人はティアレにいた柾木さん以来だ。ふと入ったバーでこんなに素晴らしい時間が過ごせるとはまだまだ私に運がある。失敗してもいいから自分の嗅覚で攻めるべきだと。
受け身で食べログを楽しむんじゃなくて、やっぱり発信してナンボだからね。こちらの店は点数がついてない状態だったので、食べログで探していたらたどり着かなかったはず。店名にもある「バラ」色の人生のためには、失敗を恐れちゃいけないんだよなあ。こんな大成功することは稀だとは思うけど。バーテンダーに八戸のおススメバーを聞いたので今度行ってみよう。とても貴重な八戸の夜だった。一軒目の和食の不味さを忘れつつある自分がいた。
私は八戸が好きになった。