口コミ一覧 : カーサ・デル・チーボ

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120 件を表示 246

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問54回目

また食べたいを求めて。珠玉のリストランテ

八戸にいて、クオリティーが高い料理がいただける。池見シェフの確かな技術に裏打ちされたイタリア料理を是非。
久しぶりの投稿ですが(笑)。月1で訪れている、八戸市のリストランテ「カーサデルチーボ」へ行き...

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  • 209103496 -

  • 209103499 -

  • 209103501 -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

カーサ デル チーボ

僭越ながらお散歩しつつ‍♀️来店です♪
とても丁寧なおもてなしが良好なので是非よろしくお願い申し上げます
スタッフさんいつも有難う御座います♪
こだわり派です♪
鮮度がとても管理しています♪
...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問91回目

真のリストランテ料理とワインのアッビィナメント…『Casa del Cibo』

金曜日の夜は盛岡を離れ八戸へと移動。そして向かった先は日本人が選ぶ世界の人々のための日本のレストラン10軒『Destination Restaurants 2023』への選出をはじめとしてTabelo...

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  • カーサ・デル・チーボ - トピナンブールのスフォルマートと毛蟹のコンソメのスキューマとキャビア
  • カーサ・デル・チーボ - トピナンブールのスフォルマートと毛蟹のコンソメのスキューマとキャビア
  • カーサ・デル・チーボ - エントラータ

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問90回目

生涯通い続けたいと思う店が八戸にアリ…『Casa del Cibo』

1月6日の土曜日の夜は盛岡から八戸へ移動。そして向かった先は日本人が選ぶ世界の人々のための日本のレストラン10軒『Destination Restaurants 2023』への選出をはじめとして今では...

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  • カーサ・デル・チーボ - 蝦夷あわびのインパデッラ、鮑の肝とアピオスのソース
  • カーサ・デル・チーボ - エントラータの一品
  • カーサ・デル・チーボ - 海鼠のマリネの山掛け風にキャビア

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問89回目

五味五感を刺激する真のリストランテ料理…『Casa del Cibo』

待ちに待った週末の土曜日は午後から盛岡駅から新幹線に乗り込み八戸駅へ。ホテルへチェックインし暫し休息を取り向かった先は日本人が選ぶ世界の人々のための日本のレストラン10軒『Destination Re...

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  • カーサ・デル・チーボ - カキのプレコット ニンニクのスプーマ
  • カーサ・デル・チーボ - 余りにも大きく半分にカットしていただきました
  • カーサ・デル・チーボ - カキのプレコットはカッペリとアボガドとともに

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問88回目

真のリストランテ料理で口福な時間…『Casa del Cibo』

八戸で過ごすこととなった週末の土曜日の夜は日本人が選ぶ世界の人々のための日本のレストラン10軒『Destination Restaurants 2023』に見事に選出され今では世界中から熱い注目を浴び...

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  • カーサ・デル・チーボ - 宿儺かぼちゃのジェラティーナと自家製マスカルポーネとビスコッティ・アマレッティ
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産の喜知次と深浦産のボタン海老のタルターラにイタリア産のキャビアのせ
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産の喜知次と深浦産のボタン海老のタルターラにイタリア産のキャビアのせ

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

埼玉からはるばるデルチーボ目指して八戸へ。なんと1年前も偶然同じ日にここのカウンターに座っていたことが判明。また来れてうれしいです。
八戸や青森の食材をふんだんに使い、とても思いつかないような発想で...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

久しぶりにふふっと笑みが漏れてしまったw
鮑の肝が練り込まれているパスタは言うことなしに優勝
その次出てきたリゾットもカリッとしたお焦げの歯ごたえや香茸と秋トリュフが相待ってまぁ美味しい❤️
ふ...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日の夜に予約して来店。
完全個室に通され、ゆったりと食事することが出来た。味はもちろん最高で、青森の食材をふんだんに使っており、旅行で来たため、とても楽しく食事をすることができた。
量はかなり多...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問87回目

有言実行100回目の訪問を達成しました…『Casa del Cibo』

待ちに待った週末の金曜日の夜は日本人が選ぶ世界の人々のための日本のレストラン10軒『Des tination Restaurants 2023』をはじめとしてTabelog Award Bronze賞...

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  • カーサ・デル・チーボ - ズッパ・ディ・ヴェルドゥーレ
  • カーサ・デル・チーボ - ズッパ・ディ・ヴェルドゥーレ
  • カーサ・デル・チーボ - 秋鮭といくらのマリナータのオレンジ風味のハーブサラダ

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問86回目

真のリストランテ料理とワインで口福で至福の時間を…『Casa del Cibo』

待ちに待った週末の金曜日の夜は定時で仕事を上がり盛岡駅へ。東北新幹線はやぶさ号に乗込み向かった先は青森県の玄関口の八戸です。八戸駅到着後に市営バスに乗換えバスに揺られること30分余り平和病院前で降り徒...

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  • カーサ・デル・チーボ - フランス鴨のバロティーヌ ペヴェラーダソース
  • カーサ・デル・チーボ - イシナギのカマのアクアパッツァ
  • カーサ・デル・チーボ - 馬のトリッパと毛豆のジェノヴェーゼのスパゲッティ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/09訪問1回目

カーサ・デル・チーボ(casa del cibo)【青森・八戸】〜 均整の取れた創意のイタリアン 〜

◆出色の一皿  鮑の肝を練りこんだトロッコリ

 八戸産の蝦夷鮑のパスタ、

その響きだけで既に旨い。

 ただ一つ問題が有るとすれば、

鮑と云えば、その身の食感と肝の旨みだが

...

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  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産ヤナギダコのカルパッチョ仕立て 八戸産糠塚キュウリ ドライトマトソース 黒オリーブ ウイキョウ
  • カーサ・デル・チーボ - 青森産アブラツノザメのフカヒレ 青森産干し帆立貝柱 玉ねぎのフリット カッソピーパソース
  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産譲り蟹のラザーニャ セロリ泡 インカの目覚めのチップス

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

青森県で1番のお店です。
緊張します。
青森市内から向かったのですが…
青い森鉄道が各駅停車の鈍行しかなく、その上遠回りして行くので距離も長く値段は高いです。
新青森から新幹線が正解です。
...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問85回目

名実ともに北日本を代表する口福リストランテ…『Casa del Cibo』

待ちに待った週末の金曜日の夜は定時で仕事を上がり盛岡駅へ。東北新幹線はやぶさ号に乗込み向かった先は青森県の玄関口の八戸です。八戸駅到着後に市営バスに乗換えバスに揺られること30分余り平和病院前で降り徒...

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  • カーサ・デル・チーボ - パプリカのテリーナと天然物の海鞘のマリネ
  • カーサ・デル・チーボ - 水蛸のソプレサータにミズのマリネ添え
  • カーサ・デル・チーボ - 菱蟹を南瓜の花に詰めたフリット 蟹みそのソース

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.2
2023/08訪問1回目

地方の超名店で地元の人もよく利用するってなかなか珍しいんでねぇ?

一応最寄駅は八戸線の白銀ですがあんまり迷ってはないです。
歩いたら25-30分くらい。
タクシー呼ぶのが1番良いと思います。呼ばないと駅前にはいないけど。
元々有名なお店でしたが、2023年のデ...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問84回目

感動と美味しさに出逢うため足を運ぶ…『Casa del Cibo』

待ちに待った週末の金曜日の夜は定時で仕事を上がり盛岡駅へ。東北新幹線はやぶさ号に乗込み向かった先は青森県の玄関口の八戸です。八戸駅到着後に市営バスに乗換えバスに揺られること30分余り平和病院前で降り徒...

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  • カーサ・デル・チーボ - 自家製マスカルポーネとピュアホワイトのラビオリ仕立て
  • カーサ・デル・チーボ - 自家製マスカルポーネとピュアホワイトのラビオリ仕立て
  • カーサ・デル・チーボ - 真鯖の瞬間燻製と茄子のピュレと

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

八戸の旅で八戸産を食べ尽くせるお店

予約が取れたので飛行機で一泊二日の旅
朝一の飛行機で三沢空港へレンタカーを借りて走ること30分で到着
初めて伺うお店と飛行機到着を考えていたのでオープンよりかなり早く到着しました。

以前から...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

住宅街でまったり

一斉スタートでカウンターもあり、お一人様でも楽しめます。
お料理も美味しく、特にイカ墨の冷製タリオリーニ、鮑の肝を練りこんだトロッコリ、ホヤの焼きリゾットが美味しかったです。
パスタが3種類なので...

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  • カーサ・デル・チーボ -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.9
2023/06訪問2回目

やっぱりここ凄いわ~ 【追記】祝!The japan times Destination restaurants 2023受賞!

なんとThe japan times Destination restaurants 2023受賞店になりました。
池見シェフおめでとうございます!

以下レビュー
お昼にお料理 七草さんで食...

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  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -
  • カーサ・デル・チーボ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問83回目

真のリストランテ料理と至妙なワインのペアリング…『Casa del Cibo』

都内より一泊二日の弾丸ツアーで友来る。ランチは『Japanese Cuisine』Styleの御馳走の波状口劇と日本酒で存分に愉しませていただき夜は今回の弾丸ツアーの主たる目的である池見良平オーナーシ...

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  • カーサ・デル・チーボ - 鼈のソプレッサータと塩漬けされた鼈の卵
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  • カーサ・デル・チーボ - 八戸産 天然とら河豚の椎茸〆 ボッタルガ掛け

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

八戸 「カーサ・デル・チーボ」 : 趣味の為に生きて行く。

初・青森!
旅の目的は、奥入瀬渓流と「カーサ・デル・チーボ」です。
グルメな知人がこちらの常連さんで、評判を聞いており、伺ってみたいと思っておりました!

本八戸からタクシーで10分くらい。
...

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  • カーサ・デル・チーボ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カーサ・デル・チーボ(casa del cibo)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5570-8120

予約可否

完全予約制

予約は前日まで。
カウンター、フロアー、個室から選択。
変更・キャンセルは前日午後2時まで受け付けます、当日キャンセルはキャンセル料金を頂く事があります。

住所

青森県八戸市湊高台1-19-6

交通手段

平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用8分

白銀駅から1,680m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:45 - 22:00
    • 12:00 - 15:00
    • 18:45 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    Lunch 12:15~お食事一斉スタートとなります
    【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様~受け付けております】
    Dinner 19:00~お食事一斉スタートとなります
     
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810519164527

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(カウンター4席 フロア半個室1卓、個室2卓)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室は最大8名様まで。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前に3台、店斜め前に約3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れは個室でお願いします。

ホームページ

http://www.casa-del-cibo.com/

公式アカウント
オープン日

2011年5月7日

電話番号

0178-20-9646

備考

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承ください。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.


アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

liontopsliontops(1)

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よくある質問

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     定休日
    [火]
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    [水]
     18:45 - 22:00
    [木]
     18:45 - 22:00
    [金]
     18:45 - 22:00
    [土]
     12:00 - 15:00
     18:45 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    Lunch 12:15~お食事一斉スタートとなります
    【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様~受け付けております】
    Dinner 19:00~お食事一斉スタートとなります
     

  • アクセス方法を教えてください

    平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分
    八戸線白銀駅下車徒歩20分 タクシー利用8分

  • このお店の口コミを教えてください

    ◆出色の一皿  鮑の肝を練りこんだトロッコリ

     八戸産の蝦夷鮑のパスタ、

    その響きだけで既に旨い。

     ただ一つ問題が有るとすれば、

    鮑と云えば、その身の食感と肝の旨みだが

    (それはそれで抜群に旨いのだが)

    とかく肝の旨みが勝ち過ぎて

    皿そのものの印象が全部持っていかれてしまいがちなこと。


     この一皿でアイデアだなぁ!と感心させられたのは

    鮑...