口コミ一覧 : 焚久味

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120 件を表示 20

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/10訪問3回目

10月のたくみさん


いま、いちばん好きな、和食屋さんかも、です。

〈この日のお献立〉
◆帆立と柿の胡麻和え
◆長芋とえのきといくら
◆セキアジ、マグロのセトロ、下北のカサゴ、八戸のヒラメ
◆Hokkai...

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  • 189268811 -

  • 189268839 -

  • 189268857 -

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¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

青森八戸の旬の素材を使った上質料理

青森県八戸市の繁華街中心エリアにある焚久味(たくみ)。
地元でもなかなか予約が取れない人気店のようで、この日もカウンター含め満席でなんとか個室で訪問。
おまかせは5500円からで予算やリクエストに...

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  • 焚久味 - 雲丹炊き込みご飯
  • 焚久味 - お造り盛り合わせ
  • 焚久味 - ナスに雲丹

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.0
2021/05訪問1回目

八戸の予約困難店「焚久味」

 八戸の日本料理三名店(自分が勝手に思ってる)の1つである、「焚久味」さんに数ヶ月ぶりに行って来ました。実はこの数ヶ月で予約の電話をしたものの満席で諦めたことが数回あり、喜びもひとしおです。八戸で1番...

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  • 焚久味 -
  • 焚久味 -
  • 焚久味 -

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/11訪問1回目

全てが美味しい完璧なお店

今回、人生で2回目の青森訪問。仕事では初めてです。無事仕事が終わり、慰労会をこちらで催していただきました。アットホームな雰囲気と大将や女将の笑顔に、こちらも笑顔になりますね。
海老芋と銀杏の揚げ物で...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

とてつもなく美味い

  • 焚久味 -

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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問2回目
  • 焚久味 -
  • 焚久味 -

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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目
  • 焚久味 -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問2回目

2017.5 リニューアル!

【再訪】 2017.5
久しぶりのこちら。
先ず勝手が変わっていてビックリ。5月にリニューアルしたばかりでした。
靴を脱いで上がり、全個室タイプへ。
掘りごたつテーブルで周りに気遣うことなくゆ...

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  • 焚久味 - ヱビス マイスター
  • 焚久味 - 炙りホタテ シイタケ 三つ葉 お浸し
  • 焚久味 - 丸茄子の揚げ浸し

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2016/07訪問1回目

全国の旬の食材を美味しく!

【再訪】 2016.7
夏の八戸。1年振りでした。
着物姿の女将さん。明るい接客で変わらず元気そうでした。

前回と同じ仕切られたテーブル席で7,000円のお任せコースを。
5月にスタートし...

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  • 焚久味 - 2016.7
  • 焚久味 - 青森づくり2016.7
  • 焚久味 - タコとじゅんさいのレモン掛け2016.7

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/07訪問1回目

八戸最高❗️

週末家族で利用させていただきました。実は昨年の同じ頃に伺い、是非もう一度と思いながら、一年が経ってしまいました。
今はウニが旬。そんなウニを楽しみに訪問しましたが、ウニ以外も美味いものがたくさん出ま...

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  • 焚久味 - 新鮮お刺身
  • 焚久味 - 毛ガニ
  • 焚久味 - ウニの炊き込みごはん

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2014/09訪問1回目

匠の繊細な技が光るこだわりの和食店

知人からの評判を聞き以前から気になっていたこちらのお店、念願叶い今回ようやく訪問する事が出来ました。

今年5月にリニューアルした同店は、お客へのサービスの質を維持するため1Fに店舗を移し個室3室...

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  • 焚久味 - お店の外観
  • 焚久味 - 看板
  • 焚久味 - 山の壽 純米吟醸 山田錦

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2013/09訪問1回目

八戸にてゆるりと・・・

八戸 焚久味・・・

ちょっと前のレビューになります。写真を12枚アップしました。

この前訪問したレビューを忘れていましたので遅ればせながら半年前となりますが先にアップいたします。

今...

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  • 焚久味 - 最初の一品。馬糞雲丹が濃厚。
  • 焚久味 - お造り(雲丹・牡丹海老・金目・船凍鯖)
  • 焚久味 - 雲丹ドアップ!

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2012/05訪問1回目

雨の夜の素敵な出会い~「梵久味」~

5月上旬訪問。

GWに八戸にお邪魔することになり、お店を悩んでいたところ、
著名なレビュアーさん方の評価が高かったこちらのお店が候補に。
駄目元で予約の電話をすると、予想外に「空いてますよ」...

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  • 焚久味 - お店入口
  • 焚久味 - ゴマ豆腐とじゅんさい
  • 焚久味 - このわたの茶碗蒸し

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2012/02訪問1回目

船凍さば・・旨し・・

会食で焚久味さんへ

中心地から少し外れた2階にあります

昔ここは、千陽があったところとか・・

今回は、お任せコース 5,000円でお願いしました。

お通しは、今年初物の九州産の...

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  • 焚久味 - お通し
  • 焚久味 - 餡かけ・・
  • 焚久味 - 船凍さば・・

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3.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2011/12訪問1回目

和と洋の調理法を駆使して愉しませてくれます … 『焚久味』。

盛岡市と八戸市は藩政時代にはともに南部藩が治められていた地でありますが明治維新以降は岩手県と青森県とにそれぞれ切り離されてしまい今日を迎えています。盛岡も八戸も共に城下町だったことから町のあちこちには...

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  • 焚久味 - ずわいがにとフルーツトマトの和え物。
  • 焚久味 - 海鼠腸の玉〆。
  • 焚久味 - 良く混ぜて戴きます。

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2011/12訪問1回目

まさに匠がいる焚久味♪

青森県八戸市の『焚久味』(たくみ)さんに初めて行ってまいりました♪

当店は予約がなかなか取れない名店で、この日もだいぶ以前より予約をして頂きまして、やっとこ訪問出来た次第です(^_^;)

...

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  • 焚久味 - フルーツトマトとズワイガニの和え物♪
  • 焚久味 - トマトとカニの甘みが・・・♪
  • 焚久味 - このわた入り茶碗蒸し♪

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2010/03訪問1回目

『千陽』の旧店舗跡地にできた『八重さわ』で修業した店主のお店

旧『千陽』の跡地にできたお店でかなり気になっていたお店です。
完全予約に近い形で営業されております。
店主は『八重さわ』で修行をされた店主で、奥様と二人で切り盛りされているお店です。
八戸の和食...

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  • 焚久味 -

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2010/03訪問1回目

大好き。

千陽、八重さわからながれて、こちらもよくうかがわせて頂いてます。

そのときの旬な食材をふんだんに出していただいています。
一度私の誕生ディナーもさせていただき、シャンパンもピエッピエにご用意い...

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  • 焚久味 - カウンター
  • 焚久味 -
  • 焚久味 -
  • 焚久味 -

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/02訪問1回目

記念日には

お祝いとして、夫婦で来店しました。
2月10日を希望して3週間前に電話しましたが
空きがなく11日の予約となりました。
人気店なので早めの予約をお勧めします。

予約する時にアレルギー等の苦...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/10訪問1回目

特別な日に、特別な料理を。

ずっと気になっていた焚久味さんに、初めて訪れました。
記念日だったので、1万円のお料理を2人前の注文。

若い女将さんの柔らかく自然な振る舞いが心地良い。

一つ一つのお料理がとにかく美味し...

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2015/01訪問1回目

いつ行っても美味いです^_^

何度も行っていますが、何度行っても食事や雰囲気は最高ですね(^-^)
行く季節などに応じて、内容が様々変わります。
このお店自体は食べ物メニューが無く、コースで全て決まってます。
6000円〜の...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焚久味
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0178-20-0673

予約可否

完全予約制

住所

青森県八戸市十六日町11 NOA106 2F

交通手段

本八戸駅から906m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

席・設備

席数

15席

個室

(6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ソレイユソレイユ(61)

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    本八戸駅から906m

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     八戸の日本料理三名店(自分が勝手に思ってる)の1つである、「焚久味」さんに数ヶ月ぶりに行って来ました。実はこの数ヶ月で予約の電話をしたものの満席で諦めたことが数回あり、喜びもひとしおです。八戸で1番の予約困難店かもしれませんね。

     駐車場がないのは残念ですが、八戸中心街のお店はほとんどが駐車場なしなので、もはや気になりません。

     いつも元気な女将さんが和服で出迎えてくれます。

    ...

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