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玉かずら口コミ3,412件フォロワー2,166人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

3.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

八戸ブイヤベースの参加店

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八戸ブイヤベース、というのがあることは薄々知っていました。
だって、八戸へ行くと、あちこちで、エビとかシーフードのイラスト入りの
ブルーのラベルのついた缶詰を見かけるんです。

なんなんだろ・・・と思っていたのですが
春のちょっと前の時期に、八戸ブイヤベース（定義があります）を提供する
レストランを募って、街の各所で、八戸の海の幸を、ブイヤベースの形で楽しみましょう、
という、そんなイベントのようです。

八戸ブイヤベースと言えるには、
・八戸産の海鮮を確か4種類以上使用すること
・シーフードを楽しんだあとは、スープを利用した2つ目のお料理を提供すること
・最後の〆のお料理を何かしら提供してすること

の3つの要件を備えていなければならないようです。

お店ごとに具材が色々で（大抵の場合、名産のイカは入っています）
スープを利用した2つ目のお料理と〆のひとしなも、お店の独自の色が出ていて楽しい。

こちらでは、
　　①ブイヤベース、②スープを利用した茶碗蒸し風フラン、③釜飯
という構成になっていました。

八戸ブイヤベースの参加店でも、ブイヤベースをいただく場合には事前予約が
必要なところが多いので、注意が必要です。
ほてる内のレストランからは3店舗の参加が今回はありましたが、
ホテル内レストランに関しては、どちらも事前予約不要となっていて、
そういう意味では使い勝手がとても良かったかと。

ただ、ブイヤベースといえば、やっぱりワイン！って思うんですけど
こちらでは、ワインを置いていなくて、びっくり＠＠
持ち込みできますか？とお聞きしたところNG。
じゃあいいです・・と帰ろうとしたところ、宴会課の方に問い合わせていただけて
宴会の方でお出ししているワインならと、無理言って用意してもらいました。
ただし、ボトルうり限定。。

この辺、もう少し柔軟に対応してもらえるといいのにって思います。
せっかくなんだから、青森のワイナリー（八戸だってありますよね）とコラボするなりして
もっと多方面を巻き込んでのイベントにすればいいのにね。

8

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〆は釜飯で

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランアゼリア
ジャンル	洋食、中華料理、日本料理
予約・お問い合わせ	0178-43-1111
予約可否	予約可
住所	青森県八戸市吹上1-15-90 八戸パークホテル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中心街より車で5分本八戸駅から1,709m
営業時間	11:00 - 21:00 L.O. 20:30
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）
サービス料・チャージ	無しです

席・設備

席数	40席
個室	有（10～20人可、20～30人可）要予約
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hachinoheparkhotel.com/
備考	ドリンク持ち込みに関しては有料となります
初投稿者	もぐら大魔王（7）