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番丁庵
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八戸の蕎麦屋
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モッチー2643
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
番丁庵（手打そば番丁庵）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-22-7767 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「八戸市番町23」から移転しています。 |
| 交通手段 |
本八戸駅より徒歩１５分 本八戸駅から570m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター５席、テーブル３０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1991年5月8日 |
| お店のPR |
こだわりの蕎麦が活きるシャレた空間。酒と肴に手打ち蕎麦。
北海道摩周産の石臼で挽いた全粒粉を使用し、そば粉９割＋割り粉１割と冷水で打つそばです。醤油は奥多摩、昆布は北海道南真昆布、節は土佐の枯れ節、みりんは昔仕込み本みりん、化学調味料、添加物は使用していない安全安心なそばです。 「酒と肴に〆はそば」と言うように、日本酒３０種、焼酎、ワイン、ビールなど取り揃え、酒肴も和食、洋食、ちょっぴり中華など創作料理があり、お酒を存分に楽しめます。 |
| 初投稿者 |
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友人と二泊三日の旅行。１日目の昼食はこちらに入りました。
場所は八戸線本八戸駅の南口から県道２８号線を南下し、右に入ったビルの１階。どうやら最近移転して今の場所になったようです。
こちらで最初に出てきたのは冷たい麦茶でした。
私は最近ハマっている鴨せいろ、友人は天ぷらせいろとビールを注文。
しばらく待って到着。
蕎麦はやや色が薄いタイプで量はやや小盛り。
つけ汁は温かく、鴨肉とネギ(焼いたものと焼いていないもの)、それと何故か茄子が入っていて漬物がついてきました。
友人の頼んだ天ぷらせいろは海老、茄子、ピーマン、椎茸の天ぷらが付いていて天ツユが蕎麦ツユと別に付いていました。
味ですが、明確な醤油のキレは感じないもののつけ汁が濃い目だったので蕎麦を半分くらい浸けて食べると丁度良く、ほのかに柚子の香りもして美味しかったです。
また、焼いたネギは今までで一番。何故入っているか分からなかった茄子もツユを吸って美味しかったです。
食べている最中に蕎麦湯が到着。こちらの蕎麦湯は釜湯のようです。ツユを割って楽しみました。
またこちらに来ることがあれば再訪しようと思います。