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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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黒糖アイス 南部せんべい
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超暇人
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超暇人さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ほむら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-27-2632 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ「八戸駅」より徒歩３分 八戸駅から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室2～12名様 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2005年1月7日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
四季折々の旬味を八戸駅近くで頂く。和食の繊細な味と、美しい盛り付けの一皿を心に留めて。
八戸駅より徒歩3分。ゆったりと落ち着きのある空間にて、地物を中心とした旬の美味をご堪能いただける「ほむら」。四季折々の食材を盛り込んだお料理は、繊細な味わい且つ美しい盛り付けに。香り高い炭火焼や〆にふさわしい土鍋御飯など、旬味を活かした一皿一皿をバランス良く組み立てたコース料理としてご提供いたします。『美味無限』。素材、盛り付け、器、すべてにこだわる無限のおいしさを秘めた和食と美酒を今宵あなたに。 |
| 初投稿者 |
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お店は八戸駅を降りて、すぐ目の前にあります。八戸駅は新幹線はやぶさのターミナル駅なのですが、実は八戸の中心地は本八戸駅の方。なので、八戸駅周辺はやや閑散とした雰囲気です。お店は奥に長い作りで、カウンターが５席ほどと、テーブル席が２卓ほど。それほど客を入れていませんでしたが、大将一人で回しているお店なので、そこそこ入っていれば十分なのかもしれません。地方都市の居酒屋に毛が生えたようなお店なのかと思っていましたが、飾ってある絵や器のセンスは格を感じるなかなか良いものでした。
郷土料理っぽさはなく、割烹然とした皿が続きます。東京の割烹とそれほど違いがわからないかもしれません。あまりクセの強くない、オーソドックスな割烹という感じです。なので、八戸らしい食事を求める方には向いていないかもしれません。旅行客よりは、地元の方が張り切って食事するときに向いている感じなのかな。日本酒にも合いますが、もっと酒を勧めてくるような皿を出すお店は他にもあるので、もう少し追求できるんじゃないかなという気もします。今回は時期が時期なので和食としては食材に恵まれておらず、大将自身もやや不満気でした。実際に刺身はやや水っぽく、魚以外を中心にしてお造りを出してきたのにも納得できました。煮物椀の黒メバルも脂の乗りがイマイチで、淡白な味わいでした。反面、焼き物のサクラマスは脂が乗っていて美味しかったです。焼き加減も申し分ありませんでした。甘味は南部煎餅で挟んだ黒糖アイスで、程よい甘さで美味しかったです。ビールはハートランド。日本酒は地酒をオーダーすると八仙を勧められました。八戸といえば八仙、らしいです。飲みやすくて美味しかったです。
コース7k＋ビール１杯＋２合で10k弱。八戸へ来ることがあれば、ぜひオススメのお店です。この辺りは終電が早いため、お店を出て電車の利用を想定していると辛いかもしれません。徒歩圏内の宿泊施設を利用するか、タクシーの利用が良いと思います。