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味のめん匠
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屋台村に佇む〆ラー必須店
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Masahiro Tamura
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味のめん匠（あじのめんしょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、郷土料理、つけ麺 |
| お問い合わせ |
080-6011-8866 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営バス・南部バスで六日町バス停下車すぐ、三日町バス停下車徒歩2分 本八戸駅から839m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席10席 小テーブル席3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内終日完全禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
「八戸らーめん」専門店。 昔ながらの「煮干し＆鶏がらベースのあっさり醤油味」
「八戸らーめん」の特徴である「手もみチリチリ麺」は、全ての麺を丁寧に手もみ加工しています。 煮干しベースのスープは素材が前に出すぎず、麺とスープの絶妙なバランスで優しい味に仕上げています。 |
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八戸に業務で来た際に〆の一杯を求めてお邪魔させていただきました。
メニューは様々な種類があるものの、店員さんのオススメが八戸ラーメンということでチャーシュー麺を注文しました。
煮干しや鶏ガラベースのスープは優しい醤油味であり、チャーシューも適度な味の染み込み方で美味しくいただくことができました。
個人的に青森は、知る人ぞ知る隠れたグルメ県ではないかと思います。