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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ぼてじゅう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六日町のパチンコ『コンサートホール』の角を曲がって50メートル。 本八戸駅から957m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
106席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
八戸にある老舗店。
東北を代表する湊町八戸！ 前沖の新鮮な天然ものにこだわり熟練の板前が鮨を握る。他にも、四季折々の食材を使ったオリジナリティに富んだ懐石料理も･･･。＜歓迎会＞＜忘年会＞＜家族でのお祝い事＞など、自宅への出張サービスもご予算に合わせて準備致します。毎朝、仕入れされる新鮮な地元の食材をふんだんに使って出される料理は、目で楽しめ、味で楽しめてとお客様の舌とお腹を満足させること間違いありません。 |
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低い評価が多いようですが、私はかなり満足しました。
老舗らしい仕入れのよさが光ります。
値段が高いのには理由があるということです。
まず、食べたのが「津軽沖本マグロの中トロ」。５切れで３５００円。
完璧な天然マグロです。
次に、本日おすすめの「ミル貝」。
これほど肉厚のミル貝にはめったにお目にかかれません。
さらに、あわび刺し。
三陸あわび特有の磯の香り。握りこぶしくらいの大きさ。
身がしまってすばらしく美味しい。
牡蠣フライ。これはきめ細かい衣の関西風。タルタルとウスターソース付。
揚げ具合がレアでちょうど良い食感。
さらに、八戸のふぐを勧められ、白子焼きをいただきました。
下関のふぐに比べると小ぶりで濃厚。
日本酒の品揃えも圧巻。
青森の銘酒「田酒」はもちろん、今や幻となった「十四代」も常備。
秋田の酒蔵の限定酒をいただいたが、すっきりとコクが両立する、今まで飲んだことのない酒でした。
ほかに地酒を４杯ほど痛飲。
感心したのは、お酒の温度管理。
最後にお店から、マグロのおつまみを差し入れしていただきました。
これで、〆て２６０００円（２人で）。
コストパフォーマンスも良いですね。
確かにお店の内装は今ひとつですが・・・
東北のお店らしく飾り気がなく、居心地は最高でした。
次に八戸に行ったら必ず再訪します。
私は、その地方に初めて行く際には、値段が高くても老舗を選択します。
良いものが全部揃っているということには価値があります。
参考にしてください。