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2024年2月24日（土）めんメンフェス！2024で濃厚煮干を提供！荒削りながらも濃厚な煮干を楽しめて満足♪
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濃厚煮干しラーメン 800円
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ポティー
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ポティーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
石と肴 地雷也 弘前店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0172-88-6818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弘南鉄道大鰐線 中央弘前駅 徒歩5分 中央弘前駅から375m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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R6.2.24（土）10:50 訪問
弘前で開催されている「めんメンフェス！2024」へランチタイムに訪問。普段ラーメンを出していないお店も出店しているので、どこにするか迷いましたが、まずは牛タン専門店の「たんじろう」さんを食べ、続いて、地雷也という人気の居酒屋さんが手がける煮干ラーメンを連食です。
スープは煮干の残骸もしっかり確認できる濃厚煮干。煮干の旨味はもちろん、苦味や香りもしっかり抽出されたスープは荒々しい感じですが、煮干をたくさん使用しているのが分かり、なかなかレベルが高いですね。普段ラーメン屋ではなくても美味しい料理を提供している人気の居酒屋なだけあります。
麺は弘前のかがや食品の極細縮れ麺で、このタイプの細麺を濃厚煮干に合わせるのは珍しいかと。意外と合いますね。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはシンプルに美味しい柔らかい豚さんで、ネギは必須。
居酒屋として地元では知らない人はいない人気店なだけあって、ラーメンも美味しかったです。もう少し洗練して、店舗で提供するのもアリかも？と思いました。どうも御馳走様でした。
なお、本イベントは25日までの開催となっています。