Name: まる鐵二代目
Address: 大字境関字西田58-1, 弘前市, 青森県, 0360000, JP
Telephone: 0172-27-2730
Price range: ～￥999
Rating: 3.39

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弘前 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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Sasami 口コミ2,945件フォロワー1,971人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

煮干しと思いきや違う出汁の最高の極煮干し

前に行った、弘前ドライブの3軒目は、少し前までワンコインだったお店です。幹線道路沿いにあって近くに商業施設もたくさんあります。駐車場も広めで着いた時は埋まってましたが、タイミングよく一台の空きが出来たのですんなり店内に、しかし、中待ちが10人くらい居ましたよ。混んでますね。並んでるうちに店員さんが注文を取りに来て来れます。最後の極煮干しを注文します。
20分ほど待ってカウンター席に着席、すぐにラーメンが提供されます。
ラーメンの表面には煮干しの粉と油がびっしり、濃い煮干しなんだろうなぁとスープを飲んでみると、動物系のスープでした。どうも煮干しは表面に浮いてる粉と油みたいですね。
スープの軽い甘さが煮干しの癖をうまく引き出してま。こういう煮干しを引き立てるスープは珍しいかも、
麺は中太の縮れが入った麺で、茹で具合は硬めで歯ごたえと言うか、弾力が凄くいいですね。汁無しで麺をメインで味わっても良いかもです。
トッピングはチャーシュー、メンマとネギで、チャーシューは豚柔らかいですね。噛むと崩れます。少し肉の癖がありますね。メンマは歯ごたえがありますね。味付けは比較的、濃いかな。ネギは大きめに切ってありますね。
しかし、このクオリティをよく前はワンコインで出してたのかと、感心しました。今でも充分に安いですけどね。さて次は中華そばをいただきたいと思います。
外に出ると行列が外にまで増えてました。さすが地元の人に愛されてますね。
ご馳走さまでした。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	まる鐵二代目（最高の自家製麺　まる鐵二代目）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0172-27-2730
予約可否	予約不可
住所	青森県弘前市大字境関字西田58-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「弘前市境関亥ノ宮35-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	撫牛子駅から1,274m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:50 18:00 - 21:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター8、4人テーブル4(小さな衝立置いて相席の場合あり)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前12台ほど　奥にも数台分あり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
オープン日	2019年5月28日
備考	2009年5月弘前市境関亥ノ宮35-11にてオープン。 2019年5月現在地に移転。
初投稿者	ヒロ・ココット（957）
最近の編集者	kuromezawa（0） ... 店舗情報（'22/08/02 22:48）ワサコ（592） ... 店舗情報（'22/01/30 08:54）編集履歴を詳しく見る