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店名 |
中華そば 文四郎(中華そば BUNSHIRO)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0172-26-8566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
弘前東高前駅から徒歩5分 弘前東高前駅から509m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席 座席12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月22日 |
備考 |
「化学調味料不使用」にこだわったメニューは |
お店のPR |
【弘前東高前駅から徒歩5分】癖になる濃厚煮干中華を堪能してください。
当店の中華そばは化学調味料無添加で自信を持ってお作りしてます。 |
初投稿者 |
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弘前のラーメン廻りの最後は文四郎さん、お店の前の駐車場に車を止めて、普通なら煮干しなんですが、今回は鶏中華そばを頼んでみました。
5分ほどで中華そばが到着、軽く濁ったスープに軽く鶏油がかかってますね。表面が光ってます。
まずはスープからあっさりよりはコクがある味ですね。鶏の旨味が前面で後から醤油がくる感じです。
麺は細麺の少しウェーブが入った麺です、スープを吸った柔らかい麺は三杯目なんですが、するすると食べれちゃいますね。
トッピングはチャーシュー、メンマとネギですね。豚チャーシューは脂身がトロンとしていて柔らかいですね。軽い醤油味が効いています。
メンマは太くて歯応えが良かったですよ。
美味しい鶏中華そばでした。煮干しが続いたので、最後は鶏出汁で〆て見ました。次はチャーハンも食べて見たいですね。
ご馳走さまでした。