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あの吉田類氏が訪問した弘前の名店！ネギマの串カツは必食だ！！
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吉田類氏が訪問！
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焼鳥の具材を串カツに！
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つくね焼き90円
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カモ焼き160円
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しめじ豚バラ焼き160円
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鳥皮焼き80円
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つくね焼き90円
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マーコラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥ふじ
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0172-36-2697 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央弘前駅から398m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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青森駅から45分の町弘前にて焼鳥の名店と知られる『鳥ふじ』。
連日、津軽弁飛び交う気さくなマスターの接客そしてマスターが焼鳥を一本一本丁寧に焼鳥を焼き上げ、多くの客で賑わう人気店だ。
また、酒場主人「吉田類」氏も訪れた店ことでも有名な店だ。
さて、一通り焼鳥を頼んでみたところ、正直なところ若干塩の振りが甘く、肉の旨味は感じられるもののパンチが余りにも弱い。
もう少し塩投入を強くしても肉の旨味は残るので、個人的には是非改善して頂きたい、という品々であった。
また、話は変わり、こちらの名物的メニューと言えば串カツである。
串カツと言っても豚肉が入っているわけではなく、焼き鳥の具材が入ったものとなっており、
特に、ネギマの串カツは非常に新鮮感を与えるもので「焼鳥を串カツにするのもありだなぁ」と実に感じさせてくれる。
【総括】
青森弘前という地において、商品に関しては若干物足りなさはあったものの、
上記のような「味のある酒場」に行け満足であった。
ネタ度：3（5段階評価）
アウェイ度：2（5段評価）
既食（名物）：串カツ
Ｐ．Ｓ．
今まで食べログでＵＰしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
http://ma-ko64.com/makorui.html