たかはし中華そば店
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店舗基本情報
| 店名 |
たかはし中華そば店（たかはしちゅうかそばてん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0172-34-8348 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
撫牛子駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （小上がり 6人×3 カウンター12） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1982年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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煮干しラーメンのドロドロ系といえば、弘前のたかはしと聞いていましたが、煮干し大好きですが、弘前へ来る機会がなく未だ食べたことがありませんでした。
今回は、用事ができたため開店時間を目指してやってきました！
ネットの情報では１１時開店と書いてあり、五分前にはつける予定が、到着は11:02。余裕をかましていたら、駐車場はほぼ満杯並ぶのは嫌だな〜と思いながら急いでお店へ！
ちょっと待たせられるのかもと思いましたが、セーフ！入り口を入って券売機でチャーシュー麺と中華そばを購入。前の人が、ネギがどうたら言っていたので私も言ってみたところ、50円100円でネギを増せるそう。
どちらも50円ネギ追加でお願いしました。現金で渡します。
見渡せば店内はほぼ満席。子供から年配の方まで幅広い方々に愛されているようです。
五分ほどでできあがり。思いのほか早い。
まずはスープを。濃いグレー茶色をしていますがドロドロでもなく、くどくもなく！
どちらかというと見た目以上にスッキリアッサリ！煮干しの出汁感はガツンときますし、後から酸味も美味しい。
麺は中太麺。茹で加減や味がとても好みです。メンマは色見の通り濃い目の味付けでやや甘口。チャーシューは、脂身はトロトロでお肉の部分は肉感がしっかりあるのにしっとり系でとても上品なチャーシューです。
ネギ増しにして正解！煮干しスープにはやっぱりネギですねー！途中で胡椒をいれてみたりしながらあっという間に完食。そして完スープ。ヤバイ、浮腫みそう。
とても美味しくいただきました！