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鶏そば
前日のサイクリング中に気になり、翌日12時に伺いました。
濃厚煮干にしようと思っておりましたが、券売機を見たら鶏そばが人気No. 1だというのでそれをお願いしました。ラインお友達特典のミニチャーシュー丼もお願いしました。
鶏そばは、緩くとろみのついた白湯スープ。
鶏のクセはなくて旨味のみ抽出したスープです。
麺はツルスベの細麺。
白湯ラーメンというと何か決め手がなくていつも物足りなく感じがちだけれど、美味しくいただけました。
添えられたレモンは、絞って加えるとまろやかさが損なわれて、好みではありませんでした。
チャーシュー丼は、ニンニクの効いたタレでなかなか美味しかったです。いつもラーメンと何かもう一つ欲しいところだけれど、大食いではない自分には、これぐらいのサイズのチャーシュー丼が通常メニューにあると有難い。
食べログの50円クーポンの提示を忘れそれを告げたかったのですが、お忙しそうだったので言いそびれました。
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gintsuba
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ほたる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
017-757-8957 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「青森市筒井八ッ橋1377-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
筒井駅から1,764m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年7月25日 |
| お店のPR |
必ず一度は食べてほしい！！コラーゲンたっぷりで女性にもお薦めの一杯（＾0＾）！！
青森には珍しい鶏白湯がメイン。 上品な味わいながら深いコクと際立つ旨みが特徴。 閑静な住宅街にあるオシャレ感溢れるラーメン店！！お子様連れも大歓迎☆ |
| 初投稿者 |
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LINEにミニチャーシュー丼無料クーポンが届いたので、眼鏡屋さんに行きがてら訪問。
今日は濃厚煮干しそばにしました。
酸味や雑味が少ないスープです。
それだけにちょっと特徴に乏しいように感じます。
表面の油のおかげで熱々なのはいいですね。
麺は津軽の煮干しラーメンではお馴染みの断面が丸い太麺。このタイプの麺は残念ながら好みではありません。