一撃煮干し : 麺道舎 ぜくう

麺道舎 ぜくう

(【旧店名】煮干屋 金ぼし)

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

一撃煮干し

復刻メニューの一撃煮干しをいただきました。
濃厚煮干に動物系の白湯を合わせたカプチーノ仕立てのスープ。煮干粉もたっぷり乗っています。煮干の酸味やエグミを押さえて旨味を凝縮させています。甘味の無い醤油ダレは控えめで、足りない方は調整もできます。トッピングは、大きなバラチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布。麺は地元の旭屋製麺のかんすいを抑えた中太ストレートでよく合います。
ライスと漬物も無料セルフサービス。煮干し好きにはおすすめのお店です。

  • 麺道舎 ぜくう -
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  • 麺道舎 ぜくう -
  • 麺道舎 ぜくう - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
移転 麺道舎 ぜくう(【旧店名】煮干屋 金ぼし)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺道舎 ぜくうをご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

青森県青森市八重田4-3-8

交通手段

矢田前駅から890m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~21:00

    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

25席

(カウンター5席、テーブル3卓12名、小上がり2卓8名)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2015年4月14日

初投稿者

ヨシロー☆ヨシロー☆(174)

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