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店舗基本情報
| 店名 |
喜伝
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、惣菜・デリ、弁当 |
| お問い合わせ |
017-722-4777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
青森県青森市新町1-3-7 フェスティバルシティ アウガ B1F |
| 交通手段 |
青森駅歩と３分 青森駅から370m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 アウガの有料駐車場を利用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR青森駅前にある「アウガ」の地下一階にある新鮮市場。海際の地方都市によくある屋内型の市場なのですが、飲食店も幾つか軒を連ねており、こちらはその中のラーメン専門店になります。
今回はお店で一番人気の『焼干し中華／850円』を賞味。見た目は東京で言うところの支那そばのようですが、スープは少々濁り色。塩ラーメンのスープの如くあっさりした醤油スープと、焼き干しを練り込んだ麺との調和が素晴らしく、心地良いハーモニーを奏でております。
北国の素朴な味わいが最高！といきたい所でしたが、全体的に味付けが淡過ぎてインパクトに欠けており、ぼやけた印象。青森ラーメンの特徴である煮干しに寄せるでもなく、あっさり醤油に寄せるでもなく、今一つ特徴がありません。
やはり市場メインの海鮮を頂くべきだったか…と感じましたが、過去にこういう観光客目当ての所の海鮮で外してきた経緯があるので、比較は難しいところ。話のネタ程度に頂いてみるレベルのラーメンだと感じました。