焼干し中華750円、ホタテ塩野菜ラーメン950円 : 喜伝

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

焼干し中華750円、ホタテ塩野菜ラーメン950円

青森駅至近で朝食。
別の市場で軽く海鮮丼を食べ
もう少し食べられるだろうと
アウガへ。

アウガというのは複合施設で
地上階に、青森市役所の駅前出張所があり、
地下が市場になっています。

市場にはいくつか飲食店があって、
こちらもそのひとつ。

海鮮系を扱う飲食店が多い中、
こちらは麺類です。

7時半の訪問で、先客1、後客1。

麺類は10種類ぐらいあります。
一番人気の焼干し中華と、
青森にちなんでホタテ塩野菜ラーメンを。
シェアしました。

***

焼干し中華。
煮干しが香る醤油。
煮干しのえぐみはなく、
上品に仕上がっている。

スープだけでなく、
麺にも焼干しが練り込まれている。
噛むとふわっと煮干しの風味が立ち上る。

チャーシューは実直な味。

750円も納得。

ホタテ塩野菜ラーメン。
塩というのか、磯の風味というか
確かな味わいの塩スープ。

麺はやや平打ち。
焼干しは練り込まれていない。
おそらくスープとケンカするからだろう。

具沢山で、小さいながらもホタテが
結構な量入っている。

ラーメン単品で950円と言うと
なかなかの値段だけど、
こちらも納得の内容。

(2020年7月)

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店舗基本情報

店名
喜伝
ジャンル ラーメン、惣菜・デリ、弁当
お問い合わせ

017-722-4777

予約可否

予約不可

住所

青森県青森市新町1-3-7 フェスティバルシティ アウガ B1F

交通手段

青森駅歩と3分

青森駅から370m

営業時間
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

アウガの有料駐車場を利用

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.auga.co.jp/shinsen/tenpo05.html

オープン日

2012年3月5日

初投稿者

カフィSSカフィSS(13)

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