この口コミは、さとうみゆけいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さとうみゆけい口コミ1,803件フォロワー694人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

二合付けかも1600円

休日の12時少し前に到着。

店内は八割ほどの着席で小上がり座敷のみ空いていたので1人ですが座敷に通されました。
やはり今の時代足が痛くなる座敷は人気無いんですよね。
私も胡座や正座は苦手です（笑）

店内は自宅を改装した雰囲気で靴を玄関で脱いで入るスタイル。
ラーメン屋と違って日本蕎麦の店はこのタイプが多い気が気がします。

【駐車場情報】
店舗前に6台

◼️二合付けかも1600円
(ノーマル1100円に対して＋500円で蕎麦を2枚分にする事の出来るセット)
蕎麦
極細切りで奈良の『玄』を彷彿させる。
風味はさほど感じないが喉越しの良い極細だがコシのある蕎麦。
聞いたら二八では無く外二との事で少しだけ二八よりも蕎麦配合率は高い感じです。

つゆ
柚子風味だが鴨の脂の旨みや鰹出汁の旨みが思ったほどでは無く少々味気ない。
蕎麦に比べるとつゆはイマイチかな。

蕎麦湯
トロッとした蕎麦湯で私好み。

【総評】
玄蕎麦の産地を聞くのを忘れたので今度聞いてみよう。
青森県で3軒目の日本蕎麦のお店ですが、
事前に調べて評判の良い店にだけ行っているので今のところ外れ無しで嬉しいね。

1

二合付けかも1600円

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二合付けかも1600円

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二合付けかも1600円

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二合付けかも1600円

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二合付けかも1600円

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦無垢
ジャンル	そば、天ぷら
お問い合わせ	017-766-1234
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市新田2-19-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青森駅から2,238m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 水定休日 ■ 営業時間売り切れ終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙各テーブルに灰皿がおいてありました。
駐車場	有店舗前に4～5台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2006年4月2日
初投稿者	supicchi（15）
最近の編集者	みにとんちゃん（657） ... 店舗情報（'23/01/27 23:02） macleod（293） ... 店舗情報（'22/09/04 11:17）編集履歴を詳しく見る