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長尾中華そば 中央店
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燕三条背脂煮干しラーメンを食べてみました。
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燕三条背脂煮干しラーメン 850円
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
子連れにも優しいお店(^^)
本日初訪問、仕事でもお邪魔し易い所にあるのに知りませんでした。
店内は昼はラーメン屋で夜はバーなんですね。
ラーメンも好きですが酒好きな私としては夜の方が好きそう…お邪魔する機会を作りたい。
昼にいただいた白黒担々麺と四川担々麺、どちらも美味しかったです。麺はどちらも同じです。辛味が少なくまろっとしたのが好きならば白黒担々麺がおすすめでしょう。辛いのがお好きなら四川担々麺、私は辛さ２倍で注文しましたが余裕でした。激辛でも良かったなと思いました。卓上には四川山椒も用意してありますので痺れを増したい場合はお好みで。四川担々麺には四川山椒が非常によく合います。汗だくになりながらいただきました。
青森では貴重な担々麺屋さんだと思いました。リピート間違いです。
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榛名づけ麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
長尾中華そば 中央店（【旧店名】四川担担麺長尾）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
017-763-0146 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「青森市緑3-9-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
筒井駅から2,504m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月 |
| お店のPR |
長尾中華そばプロデュースの四川担担麺
青森県産地鶏シャモロックスープに四川山椒名産地、漢源県で収穫した極上品の漢源花椒（上品なしびれ、食欲をそそる優雅な香り、）という今までの青森タンタン麺には無い一杯。 麺を食べ終わった後のスープにごはんのオジヤがピリッと〆てくれます！ |
| 関連店舗情報 | 長尾中華そばの店舗一覧を見る |
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坦々麺食べにお邪魔したつもりが、燕三条背脂煮干しラーメンのルックスに引かれて、今日はそちらを頂いてみることに。
食券を手渡してから出て来るまで10位はかかりましたでしょうか。太麺だから茹で時間がかかるんでしょうね。
岩海苔、ザク玉、チャーシューが乗ってて、麺はかなり太めのビロビロ麺です。背脂は普通でオーダーしましたが、ちょうど良いですね。スープいただきましたが、ベースのスープがかなりさっぱり目なので、背脂少なめだと、麺に負けそうです。麺はワシワシしてて食べ応えあって並でも結構な量です。ザク玉、岩海苔の相性は言わずもがなです。ホロホロチャーシューも美味しい。
かなり食べやすい、優しい燕三条系ラーメンですね。
実際に新潟の人気店数店で燕三条ラーメンを食べた事がありますが、もっとスープがこってりしてて味も濃いですよね。個人的にはもっとスープにパンチがあった方が燕三条系って感じがして好みかも。